Vafle s mljevenim mesom: originalno predjelo za svečani stol

Foto: iz otvorenih izvora

Ovo je izvrsna alternativa običnim sendvičima, gdje će osnova rolade biti oblatne i sočni nadjev

Izvor:

Kolači od vafla prikladni su ne samo za izradu slastica, već i za vrlo ukusan zalogaj s mljevenim mesom i sirom, koji se može poslužiti na svečanom stolu.

Ovo je izvrsna alternativa običnim sendvičima, gdje je osnova rolade kora od oblatne i sočni nadjev.

Recept

Sastojci:

• kolači od vafla – 6 kom;
• mljevena svinjetina – 300 g;
• mljevena piletina – 500 g;
• kokošja jaja – 1 komad;
• sir mozzarella – 150 gr;
• paprika – 1 komad;
• češnjak – 1 češanj;
• mljeveni crni papar;
• sol;
• zelje (peršin, kopar);
• sezam.

priprema:

1. Naribajte sir na krupnije ribež.
2. Papriku očistite od sjemenki i narežite na sitne kockice.
3. Češnjak ogulite i provucite kroz prešu.
4. Operite i nasjeckajte zelje.
5. U zdjelu stavite mljeveno meso, češnjak, mljeveni crni papar, posolite i promiješajte.
6. Na svaku vafel tortu stavite tanki sloj mljevenog mesa, odozgo pospite paprikom, zatim sirom i začinskim biljem, ostavite 10 minuta da kolači malo omekšaju.
7. Zarolajte u rolat, premažite jajetom i pospite susamom.
8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta dok ne porumene.

Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.