Stručnjaci ovu ribu nazivaju proizvodom koji djeluje kao “njega iznutra”.
Riječ je o ribama poput sardina / foto depositphotos.com
Srdela je mala riba vrlo bogatog nutritivnog sastava. Sadrže velike količine omega-3 masnih kiselina koje pospješuju rad srca, živčanog sustava i protuupalne procese u tijelu. Izvor su vitamina D i B12 te kompletnih bjelančevina koje igraju važnu ulogu u regeneraciji stanica. O tome piše WP kobieta.
Zašto biste trebali jesti sardine?
Sardine se smatraju jednom od najzdravijih morskih riba koju biste trebali redovito uključivati u svoju prehranu. Zbog svog nutritivnog sastava naširoko se koriste u prevenciji bolesti i održavanju zdravlja organizma.
“Sardine su bogate proteinima, jeftine su i jedan su od najboljih izvora omega-3 esencijalnih masnih kiselina”, kaže nutricionistica Rhian Stevenson na vogue.co.uk.
Stručnjaci sardine nazivaju i proizvodom koji djeluje kao “njega iznutra”. Zdrave masti koje sadrže pomažu obnoviti prirodnu lipidnu barijeru kože, što potiče bolje zadržavanje vlage u epidermisu.
“Zahvaljujući tome, koža izgleda zategnutije, svježe i odmornije. U kontekstu kože, njihov učinak je posebno vrijedan. Redovita konzumacija sardina može podržati prirodne obrambene mehanizme tijela, smanjiti upale i poboljšati cjelokupno stanje kože. Koža postaje otpornija na isušivanje, a njena struktura je elastičnija i glatka”, navodi se u materijalu.Osim toga, redovita konzumacija ribe bogate omega-3 može pomoći u usporavanju procesa starenja kože. Zahvaljujući ovoj ribici smanjuje se vidljivost manjih nesavršenosti, a ten postaje ujednačeniji i prirodniji.
Kako jesti sardine da biste imali koristi od njihovih blagotvornih svojstava?
Najjednostavnije je sardine poslužiti na kruhu od cjelovitih žitarica uz avokado, rajčicu i nekoliko kapi limunova soka. Mogu se dodati i salatama, namazima za sendviče ili tjestenini.
Sardine se odlično slažu i s maslinovim uljem, češnjakom, kaparima i svježim začinskim biljem. Nutricionisti savjetuju njihovu redovitu konzumaciju, odnosno barem 2-3 puta tjedno.
“Obavezno čitajte etikete. Neke marke konzervirane hrane još uvijek sadrže dodani šećer, višak soli i druge aditive, pa je, kao i kod svega drugoga, važno paziti na kvalitetu”, upozorio je Stevenson.
Pročitajte također:
Ostali zdravstveni savjeti
Ranije su znanstvenici rekli što će se dogoditi ako svaki dan pijete toplu vodu s limunom. Prema njima, ispijanje ovog toplog napitka može spriječiti dehidraciju, poboljšati probavu, povećati razinu energije i smanjiti stres.
Također smo naučili kako pravilno kuhati brokulu. Primijetili su da prethodno rezanje brokule i lagano pečenje imaju važnu ulogu u povećanju zdravstvenih dobrobiti povrća.
