Tajna velikih bobica leži u nemilosrdnoj proljetnoj rezidbi vinove loze.

Svaki vrtlar početnik s užasom gleda na grm grožđa koji je izrastao tijekom ljeta, bojeći se odrezati višak i ostati bez žetve. Ali upravo je šteta za biljku ono što dovodi do činjenice da umjesto gustih, slatkih grozdova dobivamo male kisele izdanke, a grm troši svu svoju energiju na uzgoj beskorisnog lišća. Reći ću vam kako pravilno i pravovremeno skratiti grane kako biste prisilili biljku da radi isključivo na plodonošenju i formiranju velikih bobica.

Zašto je proljeće idealno za oblikovanje

Mnogi se raspravljaju o vremenu, ali proljetna intervencija daje najsnažniji poticaj razvoju plodna loza. Zimi neobrezani grm bolje podnosi mraz, au proljeće se jasno vidi koje su grane preživjele, a koje umrle.

Glavna tajna velike hrpe leži u pravilnoj raspodjeli prehrane grma, u kojoj korijenski sustav daje sve sokove bobicama, a ne zelenoj masi.

Važno je uhvatiti pravi trenutak, kada se biljka već probudila, ali je aktivna protok soka još nije ušao u fazu intenzivnog lučenja sokova.

Znakovi idealnog vremena za korištenje škara za orezivanje:

• Uspostavljanje stabilne temperature iznad nule tijekom dana

• Lagano bubrenje gornjih pupova

• Potpuno odmrzavanje gornjeg sloja tla

Vrijeme podrezivanjariziciUtjecaj na bobice

Prerano	Štete od povratnih mrazeva	Smanjeni prinos
Idealno vrijeme	Brzo zacjeljivanje posjekotina	Maksimalna veličina i slatkoća
Prekasno je	Pucanje sokova i iscrpljenost	Mali i kiselkasti plodovi

Arhitektura obilne žetve

Da bi grm ugodio obiljem plodova, potrebno je pravilno formirati voćna veza. Sastoji se od dva elementa od kojih svaki ima jedinstvenu ulogu.

Element vinove lozeZnačajka rezaFunkcija u tekućoj sezoni

Zamjenski čvor	Prečac	Uzgoj jakih izdanaka za sljedeću godinu
voćna strelica	Dugi rez	Formiranje grozdova i sazrijevanje usjeva

Nikad ne štedite staro drvo, jer grožđe može uroditi samo na zelenim mladicama tekuće godine, uzgojenim iz prošlogodišnjeg trsa.

Ispravan rez uvijek se izvodi pod pravim kutom. Time se smanjuje površina rane i ubrzava njeno zacjeljivanje. Rez iznad oka treba biti malo nagnut u smjeru suprotnom od pupa, kako se izlučeni sok ne bi slijevao na njega i uzrokovao truljenje.

Osnovne greške početnika:

• Ostavlja previše očiju

• Uklanjanje jakih izdanaka umjesto slabih

• Korištenje tupog instrumenta

Raspodjela opterećenja

Veličina budućih bobica izravno ovisi o broju pupova preostalih na grmu. Ako ih ima previše, biljka jednostavno nema dovoljno hranjivih tvari za formiranje velikih plodova.

Razina opterećenjaVeličina bobicaVrijeme sazrijevanja

Optimalno	Velika i gusta	Pravovremeno
Preopterećenje	Mala i vodenasta	Zategnite previše
Nedovoljno opterećenje	Vrlo velik	Brzo

Ako sumnjate u bujnost izboja, uvijek je bolje orezati više, jer jaka rezidba potiče snažan rast i stvaranje masivnih grozdova.

Pažljivo uklanjanje svih slabih, bolesnih grana koje rastu prema unutra osigurava izvrsnu ventilaciju. To štiti lišće od gljivičnih bolesti i omogućuje da sunce ravnomjerno obasjava svaki grozd. Aktivno uklanjanje nepotrebnog pastorčad također preusmjerava energiju vinove loze u pravom smjeru.

Hendrik Van Der Berg, stručnjak za organsko vinogradarstvo. Agronom praktičar koji je osobno obnovio stotine napuštenih trsova diljem Europe i testirao desetke tehnika oblikovanja grmova za maksimalan prinos.

Kompetentan pristup proljetnom formiranju grma jamči zdravlje biljke i pruža vam zadovoljstvo sakupljanja teških, suncem ispunjenih grozdova.

Često postavljana pitanja:

Trebam li reznice tretirati vrtnim lakom?

Na grožđu rane zacjeljuju same od sebe zbog sušenja rubova, pa se kit obično ne koristi.

Što učiniti ako loza puno pušta sok?

Trebali biste privremeno prestati s manipulacijom i pričekati dok lišće ne procvjeta kada se pritisak unutar debla smanji.

Je li moguće ukloniti prošlogodišnje mrtve grane?

Svo mrtvo i suho drvo mora se prvo posjeći do zdravog tkiva.

Utječe li rezidba na sadržaj šećera u bobicama?

Da, smanjenje broja grozdova omogućuje biljci da usmjeri više hranjivih tvari u preostali plod.

Kako razlikovati plodnu mladicu od neplodne?

Rodne mladice uvijek rastu iz pupova na svijetlo obojenom trsu prethodne godine.

Trebam li ukloniti nove izdanke u proljeće?

U proljeće još nisu formirani; stežu se samo ljeti dok zelenilo aktivno raste.

Pravilna njega biljke uvijek je nagrađena obilnom žetvom.