Čokoladni kolač od bundeve: recept za jednostavan i zdrav desert

Foto: iz otvorenih izvora

Kolač je mekan, vlažan od bundeve i ukusan od vanilin šećera i narančine korice.

Izvor:

Ovo je zdrava slastica jednostavna za pripremu od pristupačnih namirnica. Svidjet će se i djeci i odraslima, čak i onima koji baš i ne vole bundevu.

Kolač je mekan, vlažan od bundeve, a mirisan od vanilin šećera i narančine korice.

Recept

Sastojci

• bundeva (pulpa) – 160 g;
• pšenično brašno – 100 g;
• kokošja jaja – 2 kom .;
• šećer – 80 g;
• kakao prah – 2 žlice. l.;
• prašak za pecivo – 1 žličica;
• biljno ulje – 3 žlice. l.;
• narančina korica – 1 žličica;
• vanilin šećer – 10 g;
• sol – prstohvat; šećer u prahu. – prstohvat;
• šećer u prahu.

priprema:

1. Tikvu ogulite i naribajte na sitno ribež.
2. U zdjelu prosijte brašno, kakao prah i prašak za pecivo.
3. Jaja i šećer umutiti mikserom u pjenastu masu.
4. Dodajte bundevu, biljno ulje, narančinu koricu, vanilin šećer, sol i lagano miješajte kuhačom odozdo prema gore.
5. Ulijte suhu smjesu i ponovno lagano miješajte kuhačom odozdo prema gore.
6. Dno kalupa obložite papirom za pečenje i ravnomjerno ulijte tijesto u kalup.
7. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 35-40 minuta. Provjerite spremnost drvenim ražnjem ili čačkalicom.
8. Izvadite iz pećnice, ostavite kolač 5-7 minuta, zatim ga izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.

Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.