Ovo znanstveno otkriće omogućit će farmaceutima uklanjanje otrovnih kemikalija.
Znanstvenici su napravili nevjerojatno / foto depositphotos.com
Znanstvenici s kalifornijskog sveučilišta Riverside opisali su otkriće koje bi moglo ući u povijest kemije. Uspjeli su potvrditi hipotezu koju je 1958. iznio Ronald Breslow o mehanizmu djelovanja vitamina B1.
Govorimo o karbenu – obliku molekule ugljika s vrlo visokom reaktivnošću. Kada je u dodiru s vodom, obično se raspada gotovo trenutno, pa su mnogi istraživači godinama pretpostavljali da se ne može stabilizirati niti izravno promatrati u takvim uvjetima, piše WP abcZdrowie.
U međuvremenu, tim s kalifornijskog sveučilišta Riverside (UC Riverside) razvio je posebnu zaštitnu strukturu koja prekriva reaktivni centar molekule i omogućuje joj da preživi u vodi mnogo dulje nego što se mislilo. Zahvaljujući tome, znanstvenici su prvi put mogli izravno potvrditi mehanizam koji je do sada uglavnom bio teorija.
“Ovo je prvi put da je netko primijetio stabilan karben u vodi”, rekao je Vincent Lavallo, profesor kemije na Sveučilištu California, Riverside i glavni autor rada. “Mnogi su ljudi mislili da je to luda ideja. Ali pokazalo se da je Breslow bio u pravu.”
Otkriće bi moglo imati praktične primjene
Ovo otkriće ima implikacije ne samo za teorijsku kemiju. Breslowova hipoteza odnosila se na vitamin B1, ili tiamin, koji ima ključnu ulogu u mnogim metaboličkim procesima.
Dugo se pretpostavljalo da može proći kroz fazu karbena u tijelu, pomažući u pokretanju važnih biokemijskih reakcija. Međutim, nedostajali su opipljivi dokazi da bi takva struktura stvarno mogla postojati u okolišu koji sliči biološkim uvjetima.
Autori rada naglašavaju da bi posljedice njihova otkrića mogle daleko nadilaziti sam vitamin B1. Sposobnost stabilizacije karbena u vodi otvara put dizajnu novih, ekološki prihvatljivijih kemijskih reakcija.
U praksi to može značiti razvoj metoda sinteze koje se manje oslanjaju na toksična organska otapala. To je osobito važno u kontekstu farmaceutske industrije i suvremene kemije materijala.
My je ranije izvijestio da jedan popularni proizvod sadrži 23 žličice šećera po pakiranju.
