Glavica kupusa se formira samo ako su ispunjena tri uvjeta: kratki dan, stabilna vlažnost i dovoljno fosfora i kalija.
Ako je barem jedan oštećen, biljka prelazi u “tov” – izrastaju ogromni listovi, ali ih ne savijaju u glavu, javlja dopisnik HERE NEWS.
Kada je dan dulji od 15 sati, kupus uopće ne zametne glavicu jer je biljka kratkog dana. U sjevernim krajevima s bijelim noćima, glavice kupusa se ne formiraju bez umjetnog zatamnjivanja.
OVDJE VIJESTI
Koje su sorte otporne na duge dane. Nizozemski hibridi “Megaton F1”, “Atria F1” i “Boxer F1” postižu rezultate čak i pri 16-satnom svjetlu.
Domaće sorte “Slava” i “Belorusskaya” zahtijevaju pokrivanje crnim spunbondom od 20 do 8 sati u lipnju i srpnju. Bez potamnjenja, daju labavu rozetu lišća bez znakova jajnika.
Pogreška s gnojidbom dušikom. Višak dušika u prvoj polovici ljeta izaziva brzi rast lišća na štetu glavice kupusa.
Urea i stajnjak dopušteni su samo do faze 6-8 pravih listova, nakon čega se dušik eliminira. Kupus pretjerano hranjen dušikom daje velike, ali rahle glavice koje pucaju kad sazriju.
Učinak nedostatka bora. Ako postoji nedostatak bora, točka rasta odumire, a kupus počinje grmljati, formirajući mnogo malih glavica umjesto jedne velike.
Borna kiselina (2 grama po kanti) dodaje se po listu na početku faze kovrčanja glavice kupusa. Znak nedostatka su šuplje peteljke i smeđe mrlje na unutarnjem lišću.
Što će biti sa zalijevanjem? Kupus zahtijeva ravnomjernu vlažnost bez promjena: sušenje zaustavlja rast glavice, a poplava uzrokuje pucanje.
Optimalni režim je zalijevanje jednom u 5-6 dana, 3-4 kante po četvornom metru, ali samo u korijenu. Prskanje tijekom razdoblja postavljanja glavica izaziva bakterijsku trulež i puževe.
Tajna fosforno-kalijeve gnojidbe. Sredinom srpnja, svakoj biljci, ugrađenoj u tlo, dodaje se žlica superfosfata i kalijevog sulfata.
Fosfor potiče stvaranje guste unutarnje strukture glavice kupusa, a kalij povećava trajnost. Pepeo (čaša ispod grma) djeluje kao brzi izvor kalija, ali ne osigurava fosfor.
Znak pravilne gustoće sadnje. Razmak između biljaka treba biti 60-70 centimetara za kasne sorte i 40-50 za rane sorte.
U uvjetima gužve, listovi se međusobno zasjenjuju, a glavica kupusa se ne postavlja jer ne prima signal da se “smota”. U zadebljanoj gredici kupus se proteže prema gore, a ne prema van.
Uloga temperaturnog stresa. Na temperaturama iznad +28°C, postavljanje glave prestaje, čak i uz idealno hranjenje.
Za vrućine se kupus ujutro preko lista prelije hladnom vodom da se ohladi. Malčiranje bijelim spunbondom odbija sunčeve zrake i smanjuje temperaturu tla za 5-7 stupnjeva.
Kad se glavice kupusa više ne mogu spasiti. Ako do sredine kolovoza kasni kupus nema ni naznaku uvijanja lišća, gubi se žetva tekuće godine.
Biljke se iščupaju i šalju na kompost, a gredica se napuni zelenom gnojidbom (gorušica, facelija). Iduće godine biraju se zonski hibridi koji se siju dva tjedna ranije.
Utjecaj kiselosti tla. Na kiselim tlima (pH ispod 5,5) kupus ne apsorbira fosfor, a glavica se ne veže čak ni pri gnojidbi.
Vapnenje se provodi u jesen prethodne godine, dodavanjem dolomitnog brašna (300 grama po kvadratu). U proljeće se dodaje pepeo, ali on djeluje sporije i ne zamjenjuje potpunu deoksidaciju.
