Sadrži niz hranjivih tvari koje podržavaju rad mozga.
Losos je više od običnog izvora proteina/ My kolaž, foto pxhere.com, foto depositphotos.com
Prehrana za zdravlje mozga ne mora biti pretjerano komplicirana ili skupa, a neuroznanstvenici se slažu da je smrznuti losos jedna od najboljih namirnica koju možete uključiti u svoju prehranu u tu svrhu, piše Eatingwell.
“Za zdravlje mozga obično preporučam jesti losos ili drugu masnu ribu jednom ili dvaput tjedno, u porcijama od oko 85-110 grama — otprilike veličine špila karata”, kaže Dinesh Sivakolundu, dr.med.
Smrznuti losos više je od običnog izvora proteina; sadrži niz hranjivih tvari koje podržavaju rad mozga i poboljšavaju raspoloženje, pamćenje i kognitivnu funkciju.
Bogata je omega-3 masnim kiselinama
Samo jedna porcija lososa od 4 unce sadrži oko 2 grama omega-3 masnih kiselina, što je više od 100% preporučenog dnevnog unosa za odrasle. Losos i druge masne ribe izvrsni su izvori dokozaheksaenske kiseline (DHA) i eikosapentaenske kiseline (EPA), koje su dva oblika omega-3 masnih kiselina bitnih za zdravlje mozga. Niz studija pokazalo je da su DHA i EPA povezani s dobrobitima poput smanjenog rizika od kognitivnog oštećenja, demencije i Alzheimerove bolesti.
Istraživanja sugeriraju da također mogu imati protuupalne i neuroprotektivne učinke, pomažući u usporavanju procesa povezanih s kognitivnim padom.Bogat je proteinima
Losos je izvrstan izvor proteina, s oko 24 grama u porciji koja teži samo 113 grama. Konzumiranje dovoljne količine proteina povezano je s poboljšanim kognitivnim funkcijama, osobito onima koje su povezane sa starenjem. Losos je također kompletan protein, što znači da sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina koje tijelo ne može samo sintetizirati.
Izvrstan je izvor vitamina B skupine
Konzumiranje porcije od 85 grama lososa osigurat će vam oko 100% vaših dnevnih potreba za vitaminom B12.
“Ovaj vitamin pomaže u proizvodnji i održavanju mijelinske ovojnice koja izolira i štiti neurone”, kaže pedijatrica Amanda Sauceda.
Vitamini B6, B12 i folna kiselina u lososu također pomažu u snižavanju razine homocisteina, što je važno jer su povišene razine homocisteina povezane s atrofijom mozga i povećanim rizikom od demencije.
Bogata je vitaminom D
Porcija od 4 unce lososa osigurava više od 100% vaših dnevnih potreba za vitaminom D. Istraživanja pokazuju da je vitamin D povezan s poboljšanim aspektima zdravlja mozga, od kognitivnih funkcija do raspoloženja, uključujući smanjen rizik od depresije.
Ranije su liječnici imenovali najbolje voće za zdravlje mozga, srca i crijeva.
