Kategorija: Kuhanje

Tajna savršene tjestenine leži u zaustavljanju kuhanja točno dvije minute prije nego što upute na pakiranju nalažu. Ovim jednostavnim trikom postižete idealnu al dente teksturu koja omogućuje tjestenini da upije aromatični umak umjesto obične vode, dok istovremeno osiguravate niži glikemijski indeks i dugotrajan osjećaj sitosti. Kao netko tko je proveo sate u kuhinji testirajući različite […]

Recept za ukusnu i jednostavnu grickalicu od pita kruha. Veza je kopirana Grickalica od lavaša – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/ Nudimo recept za ukusnu grickalicu od pita kruha s ukusnim nadjevom od kobasica i sira. Ovo jelo možete poslužiti za doručak ili ponijeti sa sobom kao međuobrok na posao, a jednostavnost pripreme oduševit […]

Šiški ćevap je čitava jedna filozofija, a svaki roštiljdžija ima svoje tajne. Ali jedno od glavnih pitanja koje muči početnike je: koliko često meso okretati na ugljenu tako da se skuha, ali da ne izgori ili se osuši, javlja dopisnik HERE NEWS. Mnogi misle da će se meso ravnomjernije ispeći što se češće okreću, te […]

Foto: iz otvorenih izvora Ako želite ukusnu i prirodnu alternativu kupovnoj kobasici, pokušajte napraviti mramornu šunku Domaći mesni delikatesi postali su sve popularniji posljednjih godina. I to ne čudi, jer ako sami kuhate šunku, znat ćete točno od čega je napravljena i moći ćete kontrolirati količinu začina, soli i masnoće. Mramorna šunka jedno je od […]

Foto: iz otvorenih izvora Jelo ispada nježno, ukusno i prikladno je i za obiteljsku večeru i za blagdanski stol. Izvor: Skuša se odlično slaže s povrćem i pikantnim preljevom od kiselog vrhnja, tvrdog sira, soja umaka i začina. Jelo ispada nježno, ukusno i prikladno je i za obiteljsku večeru i za blagdanski stol. Recept Sastojci: […]

Prženi krumpirići u fritezi ne zahtijevaju gotovo nikakvo ulje. Ukusan krumpir na seoski način u fritezi također se pokazao dijetalnim / My kolaž, foto depositphotos.com Friteza ili višenamjenska pećnica pravi je spas za kuhare koji paze na kvalitetu prehrane i žele smanjiti količinu masnoće. Ova vrsta tehnike puše vrući zrak preko hrane, pekući je sa […]

Ovaj recept za pasku prikladan je za obiteljsko pečenje: tijesto je mekano, aromatično, citrusne svježine, a rezultat izgleda svečano. Veza je kopirana Recept za uskršnji kolač koji svatko može napraviti / Kolaž My, foto: screenshot iz videa Domaće uskrsno pečenje posebna je tradicija bez koje je teško zamisliti blagdanski stol. Tražite li recept za pasku […]

Pažljivo ste razvaljali tijesto, poslagali nadjev, stavili u pećnicu i čekate savršenu pizzu, baš kao u talijanskoj pizzeriji. Izvadiš, a rubovi crni, sredina mokra, a tijesto ispod nadjeva podsjeća na kuhano tijesto za knedle, javlja dopisnik HERE NEWS. Glavni problem leži u temperaturi pećnice i debljini tijesta. Kućne pećnice se rijetko zagrijavaju iznad 250 stupnjeva, […]

Svi su se suočili sa situacijom: u hladnjaku ima jaja, nejasno je kada su kupljena, ali šteta ih je baciti. Zastrašujuće je staviti ga u zajedničku zdjelu, iznenada se pokvari, a onda će ostatak hrane i vaše raspoloženje za cijeli dan nestati, javlja dopisnik HERE NEWS. Najjednostavniji i najstariji način je staviti jaje u čašu […]

Foto: iz otvorenih izvora Marinada s jogurtom prikladna je ne samo za prženje u tavi, već i za pečenje u pećnici Izvor: Pileća prsa odavno se smatraju najhirovitijom vrstom mesa. Dovoljno je da ga malo ostavite u tavi i umjesto mekanog filea dobit ćete suhi komad. Profesionalni kuhari odavno su otkrili tajnu sočne piletine, a […]