Kategorija: Kuhanje

Foto: iz otvorenih izvora Nježni kotleti u aromatičnom umaku od rajčice doslovno se tope u ustima Ako vam se obični kotleti čine presuhi i neukusni, dodajte im umak i sve zajedno pirjajte. S ovim dodatkom jelo će postati puno sočnije. Nježno meso u kombinaciji s aromatičnim umakom idealno je za svaki prilog. Skuhajte pirjane kotlete […]

Foto: iz otvorenih izvora U jednom trenutku možete pripremiti dovoljno priloga da nahranite cijelu obitelj Teško je zamisliti jednostavnije i ljenije jelo od pečenog krumpira. Ispada nježno iznutra s hrskavom koricom. Danas ćemo pogledati kako ga napraviti prema Meganinom receptu s kuharskog bloga The Quicker Kitchen. Ovo jelo savršeno je za večeru. “Za najnježnije iznutra […]

Foto: iz otvorenih izvora Iznenadit ćete se, ali korištenjem ove tehnologije kolačići apsolutno uvijek ispadnu ukusni. Dvije najpopularnije opcije za pripremu tijesta za paste su korištenje kipuće vode. Osim toga, neke domaćice toče votku, dok druge rade bez nje. Tijesto za čebureke u kipućoj vodi s votkom vrlo je jednostavno pripremiti, a kefir u nadjevu […]

Foto: iz otvorenih izvora Pohana piletina u soja umaku pravi je praznik radnim danom Često smo u potrazi za receptima koji će nam omogućiti da skuhamo nešto ukusno, hranjivo i bez puno vremena u kuhinji. Ovaj recept savršen je za zaposlene žene, mame, studentice i sve koji cijene kombinaciju okusa, teksture i brzine. Kuharica Olga […]

Foto: iz otvorenih izvora Bogatu sirćetinu možete pripremiti na različite načine Solyanka je gusta juha koja se počela pripremati u 15.-17. Vjeruje se da je to bilo seljačko jelo – tada se gulaš kuhao u mesnoj juhi s dodatkom kupusa, mesa, luka i krastavaca. S vremenom su u recept dodali kapare, ukiseljene gljive, limun, masline, […]

Fotografija: iz otvorenih izvora Čak i kuhari početnici mogu pripremiti takvu poslasticu Pržene lignje jelo je koje se nalazi u mediteranskoj kuhinji. Sirovi plodovi mora se izrežu na kolutiće, zatim uvaljaju u brašno i prže u biljnom ulju. U nekim regijama Španjolske, primjerice u Madridu, u tijesto se dodaje pivo ili jaje, a za premazivanje […]

Foto: iz otvorenih izvora Za njihovu pripremu neće trebati toliko vremena koliko mislite. Pržene pite s bilo kojim nadjevom hit su na stolu jer ne stoje dugo i odlete za samo nekoliko minuta. Svaka domaćica ima svoj prepoznatljivi recept za njihovu izradu. Kulinarska blogerica Svetlana Bauer ispričala je kako napraviti ukusne pite s krumpirom i […]

Foto: iz otvorenih izvora Snack torta bit će izvrstan međuobrok za doručak, piknik, umjesto sendviča ili za blagdanski stol Za pripremu će vam trebati bilo koja kobasica ili šunka, jaja, brašno, prašak za pecivo, maslac, paprika, mladi luk, začini i posuda za pečenje. Recept Sastojci: pšeničnog brašna 120 g kokošja jaja 3 kom. mlijeko 50 […]

Fotografija: iz otvorenih izvora Lavash se ne mora kupiti u trgovini, jer se lako priprema kod kuće Lavaš je beskvasni bijeli kruh u obliku tankog somuna od pšeničnog brašna, rasprostranjen uglavnom među narodima Kavkaza, Balkana i Bliskog istoka. Također se uspješno koristi u ukrajinskoj kuhinji za pripremu raznih grickalica, “lijenih” kolača, pita i još mnogo […]

Foto: iz otvorenih izvora Mesni bolonjez umak postat će još ukusniji ako dodate tajni sastojak Izdašan i nevjerojatno ukusan, Bolognese je najpopularniji umak za tjesteninu na svijetu. Također se dobro slaže s pire krumpirom i bilo kojim žitaricama. Ova složena talijanska riječ odnosi se na mješavinu mljevenog mesa i umaka od rajčice. Nakon dinstanja meso […]