Kategorija: Kuhanje

Ovo jelo možete pripremiti u tavi ili u pećnici. Kotleti od oslića mogu se kuhati i u tavi i u pećnici / My kolaž, snimak zaslona Svaka domaćica koja stalno mora smišljati što će skuhati za večeru zna da su kotleti od oslića uvijek odlična opcija. Nedugo, ukusno, zadovoljavajuće i jeftino. Zapišite dva izvrsna recepta […]

Foto: iz otvorenih izvora Hajde da shvatimo je li stvarno moguće pržiti luk i mrkvu i zašto mnoge domaćice to rade pogrešno Izvor: Čini se da nema ništa loše u prženju luka i mrkve – to je upravo ono što većina domaćica radi kada priprema prženje za juhu ili boršč. Čini se da je sve […]

Sol je jedan od najvažnijih alata u kuhinji, a vrijeme njezina dodavanja presudno utječe na rezultat. Mnoge domaćice posole juhu ili varivo na početku, vjerujući da će tako sol bolje prodrijeti u hranu, no takav pristup ima i lošu stranu, javlja dopisnik HERE NEWS. Ako jelo posolite na početku, sol će izvući vlagu iz hrane […]

Jednostavan i ukusan recept za desert od jogurta. Veza je kopirana Torta “Razbijeno staklo” – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/ Ako želite iznenaditi svoje goste desertom za uskršnje praznike, onda vam preporučujemo da napravite žele tortu Razbijeno staklo s jogurtom. Ovo jelo oduševit će vas ne samo okusom, već i jednostavnošću pripreme. Usput, možete […]

Klasični biskvit pravi se od brašna, jaja i šećera, a mnogi slastičari štuju tu tradiciju. Ali ako dio brašna zamijenite škrobom, biskvit ispada potpuno drugačiji – nježniji, porozniji i viši, iako su sastojci gotovo isti, javlja dopisnik HERE NEWS. Škrob, za razliku od brašna, ne sadrži gluten, što može učiniti biskvit gumastim tijekom aktivnog miješenja. […]

Ulje na platnu: kupili ste dobre knedle ili ih s ljubavlju napravili sami, bacili ih u kipuću vodu, a nakon desetak minuta izvadite jednu čvrstu grudu tijesta s mesom unutra. Sramota do suza, pogotovo kad su gosti na pragu, a večera se pretvorila u kašu, javlja dopisnik HERE NEWS. Glavni razlog lijepljenja ne leži u […]

Foto: iz otvorenih izvora Prženi krumpirići u fritezi ne zahtijevaju gotovo nikakvo ulje Izvor: Friteza ili višenamjenska pećnica pravi je spas za kuhare koji paze na kvalitetu prehrane i žele smanjiti količinu masnoće. Ova vrsta tehnike puše vrući zrak preko hrane, pekući je sa svih strana. Rezultat je učinak sličan prženju, ali bez potrebe za […]

Tajna savršene tjestenine leži u zaustavljanju kuhanja točno dvije minute prije nego što upute na pakiranju nalažu. Ovim jednostavnim trikom postižete idealnu al dente teksturu koja omogućuje tjestenini da upije aromatični umak umjesto obične vode, dok istovremeno osiguravate niži glikemijski indeks i dugotrajan osjećaj sitosti. Kao netko tko je proveo sate u kuhinji testirajući različite […]

Recept za ukusnu i jednostavnu grickalicu od pita kruha. Veza je kopirana Grickalica od lavaša – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/ Nudimo recept za ukusnu grickalicu od pita kruha s ukusnim nadjevom od kobasica i sira. Ovo jelo možete poslužiti za doručak ili ponijeti sa sobom kao međuobrok na posao, a jednostavnost pripreme oduševit […]

Šiški ćevap je čitava jedna filozofija, a svaki roštiljdžija ima svoje tajne. Ali jedno od glavnih pitanja koje muči početnike je: koliko često meso okretati na ugljenu tako da se skuha, ali da ne izgori ili se osuši, javlja dopisnik HERE NEWS. Mnogi misle da će se meso ravnomjernije ispeći što se češće okreću, te […]