Kategorija: Kuhanje

Na uputama na pakiranjima tjestenine često piše: “Nakon kuhanja, ocijedite u cjedilu i pokapajte maslinovim uljem da se ne lijepi.” Milijuni ljudi slijede ovaj savjet ni ne razmišljajući da se time uskraćuju za ukusnu večeru, javlja dopisnik HERE NEWS. Ulje doduše sprječava lijepljenje, ali stvara i masni film na površini tjestenine koji potiskuje umak. Umak […]

Originalni recept za ukusne i nježne kiflice. Veza je kopirana Slavinken – recept / kolaž: Glavni urednik, foto: depositphotos.com/ Slavinken su kotleti od mješavine govedine i svinjetine, oblikovani u dugačke kolute i omotani ploškama slanine. Ovi se kotleti peku u tavi ili u pećnici, a vrhunac ovog jela je zlatno smeđa slanina. Usput, svakako dobro […]

Foto: iz otvorenih izvora Za razliku od presoljenog jela, zagoreni češnjak se ne može spasiti. Izvor: Češnjak je magija u tavi: može jelo učiniti nevjerojatno aromatičnim ili ga uništiti gorkim okusom. Da biste izbjegli probleme, najvažnije je znati kada i kako ga dodati. Češnjak sadrži aktivne sumporne spojeve koji su odgovorni za njegovu ukusnu aromu. […]

Postoje tri opcije za doručak koji su gotovi za nekoliko minuta, ali vam daju energiju za cijeli dan. Veza je kopirana Recepti za tri zdrava doručka / Kolaž: My, foto: depositphotos.com Doručak je vrlo važan obrok, koji bi trebao biti bogat vlaknima i hranjiv kako bi se tijelo napunilo vitaminima, dajući energiju za cijeli dan. […]

Mnogi su primijetili: čim juhu promiješate žlicom, ona se iz prozirne pretvara u mutnu tekućinu, nimalo poput restoranskog consomméa. Bake inače strogo zabranjuju miješanje juhe dok se kuha, au tome ima duboke kulinarske istine, javlja dopisnik HERE NEWS. Cijeli problem su masnoće i bjelančevine, koje se aktivnim miješanjem emulgiraju, odnosno razbijaju u sitne čestice i […]

Recept za nuggets koji će svakoga oduševiti svojim okusom. Veza je kopirana Recept za domaće nuggetse u pećnici / Kolaž: My, foto: snimke zaslona iz videa Mnogima jedno od omiljenih jela brze hrane su nuggets. Na prvi pogled nemoguće ih je pripremiti kod kuće tako da su gotovo identični restoranskim. No, My je doznao da […]

Foto: iz otvorenih izvora Ovo jelo se priprema u slojevima: tanko tijesto, sočno mljeveno meso i pikantni umak Ima dana kada duša traži nešto domaće, toplo i mesnato. Ali ne želite stajati sat vremena radeći knedle; upravo za takve trenutke postoji “lijena” verzija jela. Ako želite domaće okruglice, ali niste raspoloženi za njihovu izradu, food […]

Foto: iz otvorenih izvora Tijekom kuhanja visoke temperature mijenjaju nutritivni sastav voća i povrća Nakon toplinske obrade, brokula djelomično uništava korisni enzim koji pomaže u prevenciji raznih bolesti. Ali postoji način da se ova reakcija “vrati”. O tome izvještava stranica Real Simple. Što dodati brokuli Tijekom kuhanja visoke temperature mijenjaju nutritivni sastav voća i povrća. […]

Brzi recept za pripremu domaćeg kruha. Veza je kopirana Kruh od luka – recept / kolaž: glavni urednik, foto: depositphotos.com/ Nudimo vam recept za domaći kruh od luka s kojim će se snaći i neiskusne domaćice, a za pripremu vam je potrebno svega desetak minuta. Ovaj kruh možete poslužiti uz prva jela ili od njega […]

Foto: iz otvorenih izvora Kako kuhati kotlete od heljde s hrskavom koricom, pročitajte u nastavku Izvor: Kotleti od heljde pravo su otkriće za one koji traže zadovoljavajuće, zdravo i pristupačno jelo. Savršeno se uklapaju u korizmeni jelovnik, prikladni su za vegetarijance ili jednostavno postaju zanimljiva alternativa uobičajenim mesnim proizvodima. Zahvaljujući kombinaciji heljde i povrća, kotleti […]