Kako čuvati jaja da ostanu svježa tjednima: kulinarske tajne

Foto: iz otvorenih izvora Jaja se nalaze u gotovo svakom hladnjaku, ali čak i svježi proizvod može brzo izgubiti kvalitetu zbog nepravilnog skladištenja Svježina jaja ne ovisi samo o datumu pakiranja, već i o temperaturi, položaju u hladnjaku i načinu skladištenja. Slijedeći nekoliko jednostavnih pravila, vaša će jaja dugo ostati svježa. Svako jaje ima prirodnu […]

Što se događa ako kotlete oblikujete mokrim umjesto suhim rukama?

Formiranje kotleta je proces koji se čini elementarnim, ali tu mnogi griješe, zbog čega im se mljeveno meso lijepi za ruke, a kotleti ispadaju neravni i trgani. Koriste se brašno, pohanje i beskonačno pranje ruku, javlja dopisnik HERE NEWS. Profesionalni kuhari kotlete uvijek oblikuju mokrim rukama, a za to postoji jednostavno objašnjenje: voda stvara tanak […]

Kako kuhati pečeni krumpir – ne može biti ukusniji

Recept za pečeni krumpir s posebnim umakom. Veza je kopirana Pečeni krumpir – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/ Nudimo uspješan recept za krumpir kuhan u pećnici, u kojem će uspjeti svaka domaćica. Idealna dopuna njemu bio bi umak od kiselog vrhnja s nijansom češnjaka. Usput, u takav krumpir nije potrebno dodavati dimljenu papriku; možete […]