Svake sezone vrtlari se žale na obilje zelenog lišća i malih kiselih bobica na vinovoj lozi. Problem je u strahu od uklanjanja viška, ali pravilno proljetno oblikovanje grma preusmjerit će sve snage biljke na sazrijevanje velikih i slatkih grozdova.
Kako se grm ne bi pretvorio u divlju džunglu, potrebna je stroga disciplina. Glavni cilj vrtlara je osigurati kompetentnost preraspodjela hranjivih tvari. Ako pustite da rast ide svojim tokom, snažan korijenski sustav hranit će isključivo zelenu masu, potpuno zaboravljajući na plodove.
| Produktivnost | Puno malih kistova | Veliki i puni grozdovi |
| Kvalitete okusa | Vodenasto i kiselo | Maksimalni sadržaj šećera |
| Zdravlje listova | Česte gljivične infekcije | Izvrstan imunitet |
Drugi važan razlog za intervenciju je kvaliteta bush ventilacija. Gusti izdanci stvaraju idealno vlažno okruženje za razvoj plijesni i drugih bolesti. Prorjeđivanjem se osigurava da će svaka ostavljena grana biti okupana zrakama proljetnog sunca i dobro otpuhana vjetrom.
Osnovna pravila za rad s vinovom lozom:
-
U potpunosti uklonite stare i suhe rukave
-
Riješite se tankih i slabih zamjenskih izdanaka
-
Ostavite samo prošlogodišnje najčvršće drvo svijetle boje
Glavna tajna uspjeha leži u strogom pridržavanju temperaturnih uvjeta. Obavite radove prije bubrenja pupova kako biste izbjegli opasni proljetni plač vinove loze, kada biljka rezovima nepovratno gubi vitalnu vlagu.
Prilikom formiranja biljke važno je razumjeti svrhu svake grane. Glavna žetva uvijek donosi plodna strijeladok je kratak supstitucijski čvor služi kao podloga za obnavljanje trsa sljedeće godine.
| Tovni izdanak (vrtalica) | Uklonite do korijena | Ušteda energije postrojenja |
| Plodna strelica | Skratite za nekoliko pupova | Polaganje obilne žetve |
| Zamjenski čvor | Ostavite dva zdrava bubrega | Formiranje baze za iduću godinu |
Autor: Christian Müller, stručnjak za vinogradarstvo. Tijekom svoje dugogodišnje prakse formirao je više od tri tisuće grmova u različitim klimatskim uvjetima i iz osobnog iskustva razvio idealne algoritme za sezonski rad.
Pravilno uklanjanje suvišnih izdanaka u potpunosti transformira biljku i postavlja pravi ritam za cijelu sezonu. Pažljiv pristup formiranju grma sigurno će vas nagraditi teškim i sočnim bobicama.
Često postavljana pitanja:
Kada točno treba početi s radovima u vinogradu?
Započnite postupak pri stabilnoj dnevnoj temperaturi od oko pet stupnjeva Celzijusa.
Je li moguće ukloniti grane nakon što lišće procvjeta?
Ovo je krajnje nepoželjno zbog rizika od snažnog oslobađanja soka i iscrpljivanja korijenskog sustava.
Koliko okaca treba ostaviti na rodnoj mladici?
Optimalna količina uvijek ovisi o sorti, ali najčešće vrtlari ostavljaju od šest do deset pupova.
Isplati li se svježe posjekotine prekriti vrtnim lakom?
Na vinovoj lozi se rezovi ne pokrivaju jer bi se trebali sami osušiti i zarasti.
Što učiniti s odrezanim zdravim granama?
Snažne reznice savršene su za proljetne reznice i razmnožavanje vaše omiljene sorte.
