Osim toga, ovaj će dodatak pomoći očistiti vaše debelo crijevo i povećati razinu energije.
Dodate li kavi malo maslinovog ulja, dobit ćete zdrav napitak koji se zove oleato / foto depositphotos.com
Jedan od najiznenađujućih prehrambenih trendova posljednjih godina je kava s maslinovim uljem, poznata kao oleato. I iako je na prvi pogled ova kombinacija čudna, čak i odbojna, ipak, sve više ljudi bira ovo piće zbog njegovih zdravstvenih dobrobiti, piše Interia.zdrowie.
Što je oleato
Oleato je jednostavno kava (obično espresso ili latte) kojoj je dodana mala količina ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Pritom je, kako je navedeno, ključna kvaliteta ulja: mora biti nerafinirano, hladno prešano i bogato antioksidansima.
“Tako pripremljena kava kombinira stimulirajuće učinke kofeina sa svojstvima zdravih masnoća. Iako se ova kombinacija na prvi pogled može činiti neprivlačnom, vrijedi znati koliko vrijednih sastojaka sadrži ovo piće”, stoji u materijalu.
Zašto biste trebali piti kavu s maslinovim uljem
Publikacija je navela nekoliko zdravstvenih dobrobiti kombiniranja kave s maslinovim uljem:
- Potpora srcu – maslinovo ulje sadrži mononezasićene masne kiseline koje pomažu u održavanju normalne razine kolesterola;
- protuupalni učinak – prisutnost polifenola može pomoći tijelu u borbi protiv upale;
- bolja koncentracija – kofein stimulira živčani sustav, a masti mogu stabilizirati razinu energije;
- osjećaj sitosti – dodavanje masnoće čini kavu zasitnijom i ograničava grickanje.
Pročitajte također:
Vitamini i minerali u ulju
Iako je kava sama po sebi siromašna nutrijentima, dodavanjem maslinovog ulja znatno se povećava nutritivna vrijednost napitka. Sadrži:
- vitamin E je snažan antioksidans koji štiti stanice;
- vitamin K – potiče zgrušavanje krvi;
- polifenoli – spojevi s antioksidativnim svojstvima;
- male količine kalija i željeza.
Napominje se da zahvaljujući tome oleato može biti vrjedniji od klasične crne kave.
Tko bi trebao piti kavu s maslinovim uljem?
Oleato bi mogao biti dobar izbor za ljude koji vode aktivan životni stil i kojima je potrebna stalna energija, one na dijetama s niskim udjelom ugljikohidrata ili ketogenim dijetama i one koji žele ograničiti grickalice između obroka.
Kakav je učinak konzumiranja oleata?
Redovita konzumacija oleata može pospješiti koncentraciju i mentalnu izvedbu, ubrzati metabolizam i pomoći u kontroli apetita, kaže se u članku. Osim toga, maslinovo ulje u svom sastavu podržava krvožilni sustav i štiti tjelesne stanice od oksidativnog stresa.
Međutim, upozorava publikacija, ovo nije čudotvorni napitak, već jedan od mnogih elemenata uravnotežene prehrane.
Kako napraviti oleato kod kuće
Kuhanje kave s maslinovim uljem vrlo je jednostavno i ne zahtijeva posebnu opremu. Jednostavno skuhajte svoju omiljenu kavu i dodajte žličicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Za bolji okus možete dodati cimet ili malu količinu meda.
Tko ne bi trebao piti Oleato
Kavu s dodatkom masnoće ne podnose svi dobro pa se ovaj napitak ne preporučuje osobama s osjetljivim probavnim sustavom, bolesnicima s bolestima jetre ili gušterače te osobama koje boluju od gastroezofagealnog refluksa. Za neke, oleato može izazvati laksativni učinak, osobito u prvim danima upotrebe, piše publikacija.
Prethodno je My rekao kako se krivotvori kava poznatih marki. Uočeno je da se na internetu često nude krivotvoreni proizvodi. Kako bi se napravila ova “kava” uz smanjenje troškova, prava zrna zamijenjena su sojom, koja dolazi u mnogim oblicima – od brašna preko ekstrakata do prženih zrna – zbog čega je gotovo nemoguće uočiti razliku bez stručnog testiranja.
