Fotografija: iz otvorenih izvora Poslužite s medom, kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom i džemom
Palačinke od sirutke bez kefira, mlijeka i jaja ispadaju jeftine i pahuljaste.
Poslužite s medom, kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom i džemom.
Recept
Sastojci
- sirutka – 500 ml;
- pšenično brašno – 250 g;
- šećer – 3 žlice. l.;
- soda bikarbona – 1 žličica;
- sol – prstohvat;
- biljno ulje – 40 ml.
priprema:
- Zagrijte sirutku (da bude vruća), dodajte šećer, sol i miješajte dok se šećer ne otopi. Dodajte sodu bikarbonu, brašno, dobro promiješajte pjenjačom.
- Zagrijte tavu, ulijte malo biljnog ulja. Žlicom dijelite tijesto u palačinke. Pržite na srednjoj vatri s obje strane dok ne porumene.
- Palačinke stavite na papirnati ubrus da upije višak ulja.
savjet:
- Po ukusu možete povećati ili smanjiti količinu šećera.
- Tijekom prženja povremeno dodajte biljno ulje, ali ne previše jer palačinke vrlo lako upijaju ulje.
Komentari:
