Svaki treći ljetni stanovnik suočava se s činjenicom da lijepe crvene rajčice iznenada budu prekrivene dubokim pukotinama točno na grani.
Ispostavilo se da pravi provokator nije voda, već naglo povećanje noćnih temperatura tijekom razdoblja zrenja, javlja dopisnik HERE NEWS.
Kada se zrak ne ohladi ispod 18 stupnjeva, kora rajčice raste sporije od pulpe, a unutarnji pritisak je lomi.
Fotografija: Pixabay
Zašto staklenik samo pogoršava stvari?
U zatvorenom tlu, problem je akutniji, jer dnevna toplina ostaje tamo noću.
Industrijski uzgajivač povrća iz Krasnodarskog kraja izmjerio je: pri +30 danju i +20 noću, razlika u stopi rasta pulpe i kožice doseže 40 posto.
U otvorenom tlu rizik od pukotina je manji, ali samo ako su noći stvarno hladne. Čim stignu srpanjske vrućine s toplim noćima, situacija se izjednačava, a poljske rajčice počinju pucati ništa gore od stakleničkih rajčica.
Kako prepoznati opasnu sortu prije sadnje
Uzgajivači odavno znaju: sklonost pucanju je inherentna genetici. Sorte s tankom kožom, poput “Crnog princa” ili “Bikovog srca”, pucaju dvostruko češće od hibrida s debelom kožom poput “Volgogradskog 5/95”.
Autor je na svom mjestu proveo eksperiment: zasadio je tankokorne “Grimizne divove” i grube “Hrastove” jedan pored drugog. Nakon tjedan dana vrućine s noćnim temperaturama od +19, prvi su dali 80 posto raspuknutih plodova, drugi – samo 12 posto.
Praktična tehnika o kojoj se šuti u časopisima
Najpouzdaniji način sprječavanja pukotina je smanjiti zalijevanje ne samo do korijena dva tjedna prije masovnog zrenja, već i smanjiti vlažnost zraka. U stakleniku je dovoljno noću otvoriti sve prozore, čak i ako se čini da će biti hladno.
Ako su rajčice već počele pucati, odmah uklonite sve pocrvenjele plodove, čak i one s malim pukotinama. Još će sazrijeti kod kuće, a na grmu će biti mjesta za hranjenje preostalih.
Drugi način rada je prihranjivanje kalcijem ne u obliku nitrata, već u obliku dolomitnog brašna. Pospite po 2 žlice pod svaki grm i utrljajte u tlo do 2 cm dubine, zatim zalijte.
Kalcij jača stanične stijenke kože, čineći je elastičnijom. Ali važna nijansa: dolomit morate dodati mjesec dana prije početka zrenja, a ne u trenutku pukotina – bit će prekasno.
Ne pokušavajte zatvoriti pukotine smolom ili glinom – to će samo usporiti zacjeljivanje i privući ose. Takvo voće je bolje odmah staviti u sok ili umak, ne čekajući da istrune.
Zapamtite glavno pravilo: što je manja razlika između dnevne i noćne temperature, to je veći rizik od pukotina. Stoga vas u vrućem ljetu bez hladnih noći može spasiti samo odabir prave sorte i rana berba.
