Avokado je bogat hranjivim tvarima koje blagotvorno djeluju na mnoge tjelesne sustave.
Jedna od prednosti avokada je njegov blagotvoran učinak na stanje kože / My kolaž, foto depositphotos.com
Malo se voća može natjecati u popularnosti s avokadom. Ovo voće doista sadrži mnogo hranjivih tvari i svakako zaslužuje mjesto u vašoj prehrani, piše Prevention.
Publikacija je navela 5 znanstveno dokazanih zdravstvenih dobrobiti avokada.
1. Pomaže u snižavanju razine kolesterola
Prema nutricionistici Lauren Manaker, glavna zdravstvena dobrobit jedenja avokada leži u njegovoj sposobnosti da podrži srce.
“Avokado je bogat mononezasićenim masnoćama, osobito oleinskom kiselinom, koja može pomoći u snižavanju lošeg kolesterola (LDL) dok povećava dobar kolesterol (HDL)”, objasnila je.
Pročitajte također:
2. Pomaže u regulaciji krvnog tlaka
Avokado je izvor hranjivih tvari korisnih za srce, uključujući kalij koji pomaže u regulaciji krvnog tlaka i folata koji je ključan za obnovu i rast stanica, kaže Manaker.
3. Promiče zdravu kožu i kosu
“Prirodni vitamin E i zdrave masti u avokadu pomažu u održavanju elastičnosti kože, smanjuju suhoću i potiču zdravu kosu”, kaže Manaker.
Prema njezinim riječima, to potvrđuju i brojne studije. A jedan od njih, objavljen na PubMedu, čak je otkrio da masne kiseline u avokadu pružaju određenu zaštitu od ultraljubičastog oštećenja stanica kože.4. Podržava zdravlje očiju
Lutein i zeaksantin, koji se nalaze u avokadu, su “antioksidansi koji štite oči od oksidativnog oštećenja i mogu smanjiti rizik od makularne degeneracije povezane sa starenjem”, kaže Manaker.
5. Smanjuje upalu
“Kombinacija zdravih masti i antioksidansa u avokadu pomaže u smanjenju upale u tijelu, što je dobro za cjelokupno zdravlje”, kaže Manaker.
Međutim, dodala je, potrebno je više istraživanja veze između ovog voća i smanjene upale.
Nutritivna vrijednost avokada
Prema USDA, 100 grama Haas avokada sadrži:
kalorija – 223 g;
masti – 20 g;
ugljikohidrati – 8 g;
bjelančevine – 1,81 g.
Tko može naškoditi avokadu?
S avokadom trebaju biti oprezni oni koji su alergični. Također, ljudi koji se pridržavaju niskokalorične dijete trebaju zapamtiti da je avokado visokokalorični proizvod.
Prethodno je My napisao da li je moguće jesti avokado koji je potamnio. Uočeno je da to ne znači uvijek da se plod pokvario, jer često potamnjenje znači da enzim polifenol oksidaza, koji se nalazi u njegovom sastavu, dolazi u kontakt s kisikom. Oksidacija više utječe na izgled avokada nego na njegovu sigurnost za konzumaciju. Međutim, događa se da avokado potamni zbog kvarenja. U ovom slučaju će imati vrlo tamno smeđu, sivu ili crnu boju. Kako biste konačno bili sigurni je li voće prikladno, morate procijeniti njegovu teksturu i miris.
