Kalij je esencijalni mineral uključen u gotovo sve procese u tijelu.
Znanstvenici su imenovali namirnice koje sadrže više kalija od polovice avokada / foto depositphotos.com
Ako želite povećati unos kalija, avokado je dobar izbor: polovica standardnog avokada (100 grama) sadrži oko 485 miligrama kalija.
To je 10,3% preporučenog dnevnog unosa, kako je pokazalo istraživanje. No mnoge namirnice sadrže više kalija po porciji nego avokado, piše Health.
1. Vrhovi repe
Sadržaj kalija je 1310 miligrama po porciji od 1 šalice, ili 27,9% preporučene dnevne vrijednosti.
Vrhovi repe su lišće i stabljike. Iako manje popularne od same cikle, vrškovi su izvrstan izvor antioksidansa i hranjivih tvari, posebice kalija, pokazalo je istraživanje.
Osim kalija, vrškovi cikle su bogati vitaminima A i K, kao i folnom kiselinom (vitamin B9).
Sama cikla sadrži znatno manje kalija od vrhova, ali ćete ipak pronaći više kalija u jednoj šalici nasjeckane, kuhane cikle nego u pola avokada.
Pročitajte također:
Vršci cikle mogu se kuhati, dodavati juhama ili pirjati na maslinovom ulju, češnjaku i limunu.
2. Lima grah
Sadržaj kalija je 956 miligrama po šalici kuhanog graha.
Bogate su vlaknima i folnom kiselinom, a pokazalo se da jedna šalica kuhanog lima graha sadrži 20,3% preporučenog dnevnog unosa kalija.
3. Jackfruit
Sadržaj kalija iznosi 739 miligrama po čaši, odnosno 15,7% dnevne vrijednosti.
Jackfruit je tropsko voće koje raste na drveću i izgleda poput ogromne dinje. To je najveća voćka na svijetu koja raste na drvetu.
Ovo voće je bogato vitaminom C, vlaknima i kalcijem.
4. Krumpir s ljuskom
Sadržaj kalija iznosi 941 miligram po srednjem pečenom krumpiru s ljuskom ili oko 20% preporučenog dnevnog unosa.
Pečeni krumpir s ljuskom također je dobar izvor vitamina C, magnezija i željeza.
5. Nemasni jogurt
Sadržaj kalija u ovom proizvodu je 514 miligrama po šalici.
Jogurt je najpoznatiji kao izvor proteina, kalcija i vitamina D. Ali obični nemasni jogurt (ne grčki jogurt) također sadrži značajne količine kalija.
Porcija od 1 šalice osigurava 11% preporučene dnevne vrijednosti kalija.
Zašto je kalij važan za zdravlje
Kalij je esencijalni mineral uključen u gotovo sve procese u tijelu. Konkretno, kalij:
- podržava rad srca, bubrega i živčanog sustava;
- smanjuje aktivnost mišića;
- jača kosti;
- kontrolira krvni tlak i razinu šećera u krvi.
Koliko biste trebali unositi kalija?
Dnevni unos kalija je 3400 miligrama za muškarce i 2600 miligrama za žene.
Mnogo je namirnica koje sadrže kalij, pa je teški nedostatak kalija rijedak kod zdravih ljudi.
Više vijesti o zdravoj prehrani
Prethodno je nutricionistica navela 5 namirnica koje treba uvrstiti u prehranu kako bi vaša koža izgledala zdravo. Stručnjak je primijetio da uzimanje dodataka kolagena potencijalno može pomoći u usporavanju gubitka kolagena, ali to nije najbolji način.
Nutricionistica mi je rekla i što je zdravije za doručak – zobene pahuljice ili jaja. Upozorila je da su obje opcije vrlo zdrave, samo ovisi o vašim prehrambenim ciljevima.
