Vjeruje se da voda može razrijediti probavne enzime i pridonijeti simptomima poput nadutosti i nadutosti.
Često se raspravlja o tome treba li piti vodu tijekom obroka, a mnoge informacije koje kruže su kontradiktorne / Kolaž: My, foto: pixabay.com
Želite se osjećati siti, zadovoljni i potpuno puni energije nakon jela. Da biste to učinili, vrijedno je poduzeti mjere za aktiviranje probave od trenutka kada hrana uđe u usta. Mnogi ljudi imaju relevantno pitanje: pomaže li pijenje vode tijekom obroka probavi ili joj, naprotiv, šteti, piše Parade.
“Razumijevanje onoga što pomaže, a što ometa probavu ključno je za vaše cjelokupno blagostanje. Vaš probavni sustav odgovoran je za razgradnju hrane koju jedete u hranjive tvari koje su vašem tijelu potrebne za pravilno funkcioniranje”, kaže Rosario Ligresti, dr.med.
Naveo je simptome koji ukazuju na probleme s probavom.
“Kada vaša probava radi dobro, osjećate se najbolje. Kada nije, to može dovesti do neugodnih simptoma kao što su nadutost, nadutost i zatvor, kao i utjecati na razinu energije, pa čak i na vaše raspoloženje”, podijelio je Ligresti.
Publikacija je objavila da postoje glasine da voda može razrijediti probavne enzime i pridonijeti simptomima kao što su nadutost i nadutost.
“Često se govori o pijenju vode uz obroke, a mnoge informacije koje kruže su kontradiktorne ili pogrešne”, rekao je gastroenterolog Andrew G. Moore.
Gastroenterolozi raspravljaju o tome pomaže li pijenje vode uz obroke ili negativno utječe na probavu i zašto.
“Probava je zajednički napor cijelog tijela, koji počinje i prije nego što hrana stigne u želudac. U trenutku kada vidite ili pomirišete hranu, mozak šalje signal žlijezdama slinovnicama [во рту] počnu proizvoditi slinu, koja sadrži enzim zvan amilaza, koji počinje razgrađivati ugljikohidrate u ustima”, objašnjava gastroenterolog Rucha Shah.
Kada žvačete, mehanički lomite hranu na manje komade i miješate je sa slinom prije gutanja, kaže ona.
“Tijekom gutanja, hrana se pomiče niz jednjak pomoću valnih pokreta mišića koji se nazivaju peristaltika. To traje oko osam do deset sekundi”, rekla je.
Zatim hrana ulazi u želudac, visoko kiselo okruženje. Gastroenterolog je rekao da želučana kiselina (solna kiselina) ima pH od 1,5 do 3,5.
“Želudac fizički miješa hranu, a enzimi poput pepsina razgrađuju proteine”, objasnio je Shah.
Primijećeno je da to traje dva do četiri sata, a vaše tijelo proizvodi polutekuću tvar zvanu himus. Hrana tada ulazi u tanko crijevo.
“Ovdje se događa prava apsorpcija hranjivih tvari. Masa hrane se miješa sa žuči iz jetre, koja razgrađuje masti i probavnim enzimima iz gušterače. Hranjive tvari – vitamini, minerali, ugljikohidrati, proteini, masti – apsorbiraju se kroz stijenke crijeva u krv”, dodao je gastroenterolog.
Voda se ponovno apsorbira u debelom crijevu i na kraju, 10 do 59 sati nakon jela, eliminirate ono što je preostalo iz vašeg tijela, kaže Shah.
“Kratak odgovor je da je voda najbolji prijatelj vašeg probavnog sustava i da je pijenje uz obrok sigurno i zdravo za većinu ljudi”, kaže ona.
Iako, kako je pojasnila gastroenterologinja, nema ograničenja u količini popijene vode, savjetuje da se ne pije puno tekućine.
“Ne morate piti velike količine. Dovoljno je popiti jednu čašu vode od 240 ml uz obroke”, rekao je Moore.
To je zato što neki ljudi mogu osjetiti nadutost ili nelagodu u trbuhu nakon što popiju velike količine vode.
Ostali savjeti o prehrani
My je ranije izvijestio da jedenje banana u određeno doba dana može biti korisno za probavu i razinu energije.
Pisali smo i da je nutricionist Rob Hobson rekao je li popularna Dubai čokolada zdrava ili je samo “marketinški trik”.
