Malo ljudi zna za ovaj recept, a šteta – ovo piće će pomoći mnogima.
Kava s kurkumom vrlo je korisna za tijelo / My kolaž, foto pexels.com
Liječnici preporučuju ispijanje kave s cimetom, tvrdeći da je začin bogat antioksidansima koji pomažu u regulaciji razine šećera u krvi i izbjegavanju skokova. Međutim, postoji još jedan recept za piće koje može značajno poboljšati vaše zdravlje, a to je kava s kurkumom – njezine dobrobiti i štete detaljno su opisane u materijalu publikacije Very Well Health.
Blagodati kave s kurkumom – recept za čudesan napitak
Znanstvenici su proučavali djelovanje kurkume na ljudski organizam i u sklopu istraživanja otkrili zašto se isplati piti kavu s kurkumom – njezina korist leži u kombinaciji kurkumina (aktivne tvari začina) i same kave. Zajedno, prema stručnjacima, poboljšavaju rad srca i probavnog trakta, a također pomažu u kontroli težine. No, to nisu jedine prednosti napitka.
Ublažavanje upale
Prva činjenica zašto je kava s kurkumom korisna je njena sposobnost da neutralizira upalne procese u tijelu uzrokovane bolestima poput artritisa, sindroma iritabilnog crijeva i ateroskleroze. To potvrđuju znanstveni radovi objavljeni na medicinskom portalu Dovepress.
Jačanje kardiovaskularnog sustava
Osobe koje pate od srčanih bolesti odmah će osjetiti blagodati kave s kurkumom ako počnu piti ovaj napitak. Istraživanja pokazuju da kurkumin, uz umjerenu konzumaciju kave, može pomoći u sprječavanju stvaranja plaka u arterijama, smanjujući rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti kao što je ateroskleroza, vjerojatno zbog protuupalnih i zaštitnih svojstava kofeina i drugih spojeva koji se nalaze u kavi. Znanstvenici su također otkrili da pomaže u snižavanju razine krvnog tlaka.
Poboljšana probava
Neka istraživanja sugeriraju da kurkumin može ublažiti probavne simptome kao što su nadutost, nadutost i žgaravica kod ljudi s probavnim smetnjama. Također može ublažiti simptome sindroma iritabilnog crijeva poput bolova u trbuhu, mučnine i proljeva. Drugi dokazi upućuju na to da kurkumin pomaže uravnotežiti crijevni mikrobiom, poboljšavajući probavu.
Kontrola težine i sagorijevanje masti
Znanstvenici su otkrili i je li kava s kurkumom učinkovita za mršavljenje. Istraživanje je pokazalo da kofein u običnoj kavi može potaknuti umjereni gubitak težine ubrzavanjem procesa sagorijevanja masti. Dodavanje kurkume kavi može dodatno poboljšati ove dobrobiti smanjenjem tjelesne težine, indeksa tjelesne mase i opsega struka.
Poboljšana funkcija mozga
Istraživanje je pokazalo da ispijanje kave može pomoći osobi da se osjeća budnije, energičnije i usredotočenije. A ova navika može potencijalno dugoročno smanjiti rizik od razvoja neuroloških bolesti poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.
Smanjenje rizika od razvoja depresije
Znanstvenici su otkrili da ljudi koji piju 2-3 šalice kave s kurkumom dnevno imaju manju vjerojatnost da će razviti mentalne poremećaje poput anksioznosti i depresije. I iako liječnici trebaju dodatna istraživanja, oni ovaj učinak pripisuju protuupalnim i antioksidativnim svojstvima kurkumina.
Pročitajte također:
Smanjena razina šećera u krvi
Ako stalno pijete kavu s kurkumom i paprom, dobrobiti za vaš organizam bit će ogromne. Kurkumin može pomoći u snižavanju šećera u krvi natašte, posebno kod osoba s dijabetesom, i pomoći stanicama da učinkovitije metaboliziraju šećer. Prema medicinskim istraživanjima, protuupalna svojstva kurkumina pozitivno utječu na razinu šećera u krvi, smanjujući rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i štiteći gušteraču od upale.
Koliko kurkume dodati u šalicu kave?
Kako biste osjetili sve blagodati napitka, morate pravilno skuhati kavu s kurkumom – recept nudi izdanje Very Well Health. Prema njemu je potrebno pripremiti šalicu espressa, pa u čašu mlijeka usuti pola žličice kurkume, prstohvat cimeta i prstohvat crnog papra. Umutite mlijeko pa ga dodajte u kavu s kurkumom i cimetom. Napitak možete zasladiti medom ili javorovim sirupom.
Tko ne bi trebao piti kavu s kurkumom?
Osim dobrobiti kave s kurkumom, važno je znati i o njezinim opasnostima – za neke ljude ovo je piće jednostavno kontraindicirano. Nuspojave konzumiranja začina mogu uključivati proljev, glavobolju, mučninu, osip, bol u trbuhu, obojene zube i žutu stolicu.
Prema znanstvenicima, kurkuma je općenito sigurna za odrasle ako se konzumira u umjerenim količinama, ali ne biste trebali probati kavu s ovim začinom ako:
- uzimate bilo kakve lijekove, kao što su razrjeđivači krvi ili oni koji snižavaju šećer u krvi;
- znajte da ste alergični na kurkumu;
- uzimanje dodataka prehrani koji su nekompatibilni s kurkumom.
Preporučljivo je posavjetovati se sa svojim liječnikom kako biste izbjegli nenamjerno ozljeđivanje.
