Mnogi vrtlari čine kritičnu pogrešku ostavljajući lozu na miru do ljeta, a onda se pitaju zašto grm zaraste u “džunglu”, a grožđe ostaje malo i kiselo. Godinama sam testirao različite tehnike na svojoj stranici i došao do zaključka: proljetna prilagodba postavlja program rasta za cijelu sezonu. Ako želite velike, slatke bobice, a ne samo zeleni zid od lišća, vrijeme je da uzmete škare za rezidbu.
Zašto ne možete zanemariti proljetnu fazu
U proljeće se grožđe budi i energija rasta je usmjeren na one točke koje ćete ostaviti nakon podrezivanja. Ako ostavite dodatne izdanke, grm će potrošiti sve svoje resurse na razvoj lišća, a plodovi neće imati dovoljno hrane i sunčeve svjetlosti.
| Veličina bobica | Mala, često deformirana | Velika, sortna |
| Ukus | Kiselo zbog nedostatka sunca | Bogato, slatko |
| Bush ventilacija | Loše, opasnost od gljivica | Izvrsno, grm “diše” |
| Sazrijevanje | Traje do mraza | Pravovremeni i ljubazni |
Glavni zadaci vrtlara na početku sezone
Glavni cilj je ukloniti sve nepotrebno prije aktivnog protok soka. Važno ga je uhvatiti prije nego što trs previše zaplače, iako je malo ispuštanje soka normalan proces.
-
Uklanjanje dijelova vinove loze koji su izmrzli tijekom zime.
-
Formiranje ispravnog opterećenja na grmu.
-
Razrjeđivanje za bolji pristup ultraljubičastom zračenju.
-
Pomlađivanje starog drva.
Moja osobna tajna: rez uvijek radite pod kutom od pupoljka. Tako će se kapljice vlage kotrljati na tlo, a ne na sam pupoljak, sprječavajući njegovo truljenje u hladnim proljetnim noćima.
Odabir prave taktike rezidbe
Postoji nekoliko pristupa, ali za kućni vrt preporučujem da se usredotočite na ravnotežu između voćna veza I zamjenski čvor. To jamči berbu i ove i sljedeće godine.
| voćna strelica | Daje žetvu ove sezone | Ostavite 8-12 pupova |
| Zamjenski čvor | Formira lozu za iduću godinu | Podrežite na 2-3 pupoljka |
| Staro drvo | Grm okvir | Uklonite samo ako je oštećen |
Higijena alata i procesa
Kvaliteta reza izravno utječe na brzinu zacjeljivanja “rana” biljke. Tupi predmet ne reže, već gnječi tkivo, stvarajući prolaz za infekcije.
• Koristite samo oštro naoštrene škare za rezidbu. • Obavezno dezinficirajte oštrice nakon svakog grma. • Odrežite mladicu jednim čvrstim pokretom. • Velike posjekotine (više od 1 cm u promjeru) obradite vrtnim lakom.
Nikada ne ostavljajte rezove vinove loze na tlu. U njima često prezimljuju ličinke štetnika i spore plijesni. Iz malinjaka i vinograda potrebno je odmah ukloniti svo smeće.
Vrijeme rada
Ne morate se usredotočiti na kalendar, već na temperaturu zraka. Čim se uspostavi stabilna plus temperatura (oko 5 stupnjeva Celzijusa) i snijeg se otopi, možete početi.
-
Razdoblje mirovanja završava kada pupoljci nabubre.
-
Rana rezidba potiče kasniju cvatnju, što štiti od mraza.
-
Odgoda rezidbe dovodi do gubitka hranjivih tvari kroz rezove.
“Mark Dubois je stručnjak za poljoprivrednu tehnologiju i krajobrazni dizajn s dvadesetogodišnjim iskustvom. Na svojoj eksperimentalnoj parceli u južnoj Francuskoj testirao je više od 70 metoda oblikovanja vinove loze, prilagođavajući ih klimatskim promjenama. Autor je nekoliko priručnika o organskom vrtlarstvu i zaštiti bilja bez kemikalija.”
Pravilno orezana loza dobiva tri puta više svjetla nego izrastao grm. To izravno utječe na nakupljanje šećera u bobicama i gustoću pokožice koja štiti plod od pucanja. Redoviti rad s vinovom lozom u proljeće eliminira potrebu za korištenjem agresivne gnojidbe ljeti, jer biljka sama raspoređuje resurse nakupljene tijekom zime što je moguće učinkovitije.
Često postavljana pitanja:
Je li moguće orezati grožđe ako su pupoljci već otvoreni?
U ovom trenutku obrezivanje je vrlo nepoželjno, jer će biljka izgubiti previše vitalnosti.
Što učiniti ako loza jako “plače” nakon rezanja?
Ovo je prirodan proces, ali veliki rezovi mogu se prekriti mješavinom krede i ulja za sušenje kako bi se zatvorili.
Koliko pupova treba ostaviti na jednoj grani?
Optimalna količina za stolne sorte je od 8 do 12 zdravih očiju.
Treba li grožđe zalijevati odmah nakon rezidbe?
Ako je tlo nakon zime suho, umjereno zalijevanje pomoći će biljci da se brže oporavi.
Kako razlikovati živu lozu od smrznute?
Napravite mali rez na kori: na živoj lozi drvo ispod kore bit će svijetlozeleno i vlažno.
Utječe li proljetna rezidba na slatkoću bobica?
Da, zbog boljeg osvjetljenja grozdova stvara se znatno više glukoze u bobicama.
Trebam li vezati lozu odmah nakon postupka?
Preporučljivo je dovršiti podvezivanje na rešetku prije nego što mladi izbojci dostignu duljinu od 5 cm.
Pažljiva njega vinove loze na početku sezone ključ je zdravlja cijelog vrta.
