Iako je Aristotel svojedobno ustvrdio da su biljke nepokretne, moderna znanost to u potpunosti pobija.
Ova činjenica je nevjerojatna / foto depositphotos.com
Za većinu nas krastavac je poznat proizvod, ali znanstvenici ističu: ovaj organizam jedan je od najdinamičnijih u biljnom svijetu. Povijest proučavanja krastavca kao “pokretne loze” započela je u 19. stoljeću radom Charlesa Darwina, koji je bio doslovno fasciniran sposobnošću mladica da se neprekidno okreću.
Darwin je primijetio da se vrhovi krastavca konstantno kreću kružno, opisujući putanju promjera od 30 do 50 centimetara, piše JSTOR Daily. To omogućuje antenama da “ispitaju” prostor i pronađu bilo kakvu potporu u svom dosegu. Veliki prirodoslovac zabilježio je te prostorne putanje u svojim skicama, koje su bile temelj njegovog bestselera “O kretnjama i navikama biljaka penjačica”.
Međutim, čak ni on nije mogao pružiti precizno mehaničko objašnjenje kako se točno antene savijaju nakon kontakta s površinom.
Rješenje nakon 150 godina
Tajna je ostala neriješena više od stoljeća i pol sve dok tim fizičara meke materije nije krenuo pronaći odgovor. U studiji objavljenoj u časopisu Science, tim znanstvenika objasnio je da vitice krastavca sadrže unutarnju vlaknastu vrpcu specijaliziranih stanica. Kad se stisnu, uzrokuju da se dodatak trenutno uvije u spiralu.
Biolozi ovaj složeni proces nazivaju tigmotropizam – sposobnost biljke da promijeni smjer rasta kao odgovor na fizički podražaj (dodir). Upravo taj mehanizam omogućuje krastavcu da se doslovno “penje” prema sunčevoj svjetlosti. Kao što je Darwin predložio, ova strategija povećava reproduktivnu sposobnost biljke dopuštajući lišću da dobije maksimalnu energiju iz zraka i svjetla.
Globalno kretanje kroz tisućljeća
Osim fizičkog kretanja po površinama, krastavac je pokazao izvanrednu globalnu mobilnost. Porijeklom iz podnožja Himalaja prije više od 3000 godina, biljka je uspjela “pokoriti” sve kontinente. Istraživači su primijetili da je žudnja ljudi za osvježavajućim svojstvima krastavca pretvorila ga u vrijednu robu koja se proširila svijetom brže od bilo koje druge loze.
Aristotel je jednom ustvrdio da se “biljke ne kreću” jer su učvršćene u zemlji. Međutim, biologija krastavca aktivno opovrgava ovaj aforizam, dokazujući da smo suočeni sa složenim, dinamičnim sustavom koji se stalno kreće, sposoban se prilagoditi okolišu s nevjerojatnom točnošću.
My je ranije izvijestio da je NASA pronašla neobičan način za povećanje vremena koje osoba provodi u svemiru.
