Mnogi ljetni stanovnici iz godine u godinu dobivaju mali i rastresiti kupus, kriveći loše sjeme ili vrijeme. Problem je zapravo u nedostatku ishrane na početku rasta, kada se određuje veličina buduće glavice kupusa. Testirao sam desetke metoda i pronašao isti “zlatni standard” koji čini da se sadnice pretvore u moćne biljke u prvim tjednima nakon sadnje.
| Faza rasta | Glavni zadatak | Glavni element |
| Slijetanje u zemlju | Ukorjenjivanje | Fosfor |
| Aktivan rast lišća | Set zelene mase | Dušik |
| Formiranje glave | Gustoća i očuvanje kvalitete | Kalij |
Da bi kupus narastao jako velik, važno ga je pripremiti ispravno tlo. Biljka je izuzetno osjetljiva na kiselost tla, pa čak i prije sadnje uvijek dodam dolomitno brašno ili redovito drveni pepeo. Ako je tlo kiselo, glavica kupusa jednostavno neće vezati, a korijenje napada klupa.
-
Pripremite rupe na udaljenosti od najmanje šezdeset centimetara jedna od druge.
-
U svaku rupu dodajte šaku humusa i žlicu pepela.
-
Tlo prije sadnje obavezno zalijte dok ne postane “blatno”.
-
Zakopajte sadnice do prvih pravih listova, ali ne prekrivajte točku rasta.
Tajna nijansa: tjedan dana nakon sadnje prelijte kupus otopinom amonijaka (dvije žlice po kanti vode). To ne samo da će dati snažan poticaj dušika, već će također otjerati tajnovitu ritku i kupusnu muhu.
| Gnojivo | Pros | Nijanse |
| Infuzija koprive | Besplatno i učinkovito | Oštar miris tijekom fermentacije |
| Otopina kvasca | Stimulira korijenje | Zahtijeva toplo vrijeme |
| Ptičji izmet | Visoka koncentracija | Lako je opeći korijenje ako predozirate |
Zaštita od štetočina drugi je stup uspjeha. Čim zagrije proljetno sunce, aktivira se krstaš buhač. Kako bih izbjegao korištenje kemikalija, koristim staru metodu: mokro lišće posipam mješavinom duhanske prašine i vapna. To stvara zaštitnu barijeru koju mali insekti ne mogu progristi.
-
Nanijeti rano ujutro kada ima rose.
-
Postupak ponoviti nakon svake jače kiše.
-
Za ravnomjernu raspodjelu smjese koristite fino sito.
“Lucas Weber stručnjak je za agronomiju i organsku poljoprivredu. Više od petnaest godina vodi obiteljsku farmu u predgrađu Münchena. Lucas je osobno testirao preko četrdeset vrsta prirodnih gnojiva za križaljke i razvio formulu za idealnu žetvu bez upotrebe sintetičkih pesticida.”
Pravilno zalijevanje određuje sočnost. Kupus je pravi “vodeni kruh” pa tlo ispod njega uvijek treba biti vlažno. Međutim, višak vode tijekom razdoblja zrenja uzrokovat će pucanje glavica kupusa. Ravnoteža se postiže putem malčiranje debeli sloj pokošene trave ili slame, koji zadržava vlagu i eliminira potrebu za stalnim labavljenjem.
Često postavljana pitanja:
Kada je najbolje vrijeme za sadnju sadnica kupusa u otvorenom tlu?
Optimalno vrijeme dolazi kada dnevna temperatura ostaje stabilno iznad deset stupnjeva, a noćni mraz prestaje.
Je li moguće uzgajati veliki kupus u djelomičnoj sjeni?
Ne, ovo je usjev koji voli svjetlost i za formiranje guste glavice kupusa potrebno je najmanje šest do osam sati izravne sunčeve svjetlosti.
Kako znati nedostaje li kupusu dušika?
Donji listovi počinju blijedjeti ili dobivaju žućkasto-ružičastu nijansu, a rast same biljke primjetno usporava.
Trebam li odrezati donje listove kupusa da bi mogao rasti?
Zdravi zeleni listovi ne mogu se brati jer se u njima odvija fotosinteza koja je neophodna za punjenje glavice kupusa.
Kako hraniti kupus ako ne zametne dobro?
U takvoj situaciji pomoći će prskanje otopinom borne kiseline, koja potiče zametanje plodova i poboljšava njihov okus.
Kako zaštititi glavice kupusa od pucanja za vrijeme čestih kiša?
Potrebno je lagano počupati korijenje povlačenjem biljke prema gore ili ga zarezati lopatom s jedne strane kako biste ograničili protok viška vlage.
Održavanje temperaturnih uvjeta i pravovremena primjena organskih gnojiva jamče visokokvalitetnu žetvu.
