Kardiolozi su naveli četiri namirnice koje se preporučuju konzumirati u popodnevnim satima za očuvanje zdravlja srca.
Stručnjaci preporučuju zamjenu slatkiša zdravim grickalicama / Kolaž My, foto freepik.com
Ono što pojedete poslijepodne posebno utječe na stanje kardiovaskularnog sustava i “napuni” vas energijom za ostatak dana. Istodobno, mnogi ljudi posežu za slatkim grickalicama ili potpuno preskaču obroke, iako obje ove navike mogu biti štetne na svoj način.
Ranije smo pisali o tome kako određenim navikama poboljšati zdravlje srca, a urednici popularnog časopisa EatingWell anketirali su stručnjake za prehranu kako bi saznali koje su namirnice koje su najbolje za srce i koje možete jesti kada želite nešto grickati.
Što je dobro za jačanje srca – popis proizvoda
Odabir uravnoteženih međuobroka koji uključuju sastojke zdrave za srce – orašaste plodove, sjemenke, vlakna i cjelovite žitarice – pomaže u održavanju normalne razine kolesterola, promiče zdravu tjelesnu težinu i dulje vas drži sitima. Sve to povoljno djeluje na kardiovaskularni sustav.
Neslani orasi
Bademi i orasi su neka vrsta superhrane koja je zdrava za srce. Sadrže nezasićene masti, vlakna i biljne spojeve koji pomažu normalizirati razinu kolesterola i smanjiti upale.
Kunal Lal, MD, citirajući studiju američke Nacionalne medicinske knjižnice, primijetio je da su bademi posebno bogati mononezasićenim masnoćama i vlaknima, tako da zamjena čipsa njima omogućuje uživanje u hrskavom međuobroku dok istovremeno potiče zdravlje srca. Dr. Johanna Contreras izrazila je sličan osjećaj, naglašavajući važnost prirodnih i minimalno prerađenih grickalica.
Orasi pak imaju koristi od biljnih omega-3 masnih kiselina koje podržavaju zdravu razinu kolesterola i smanjuju rizik od srčanih bolesti.
Optimalna porcija orašastih plodova je oko 30 g ili dvije žlice maslaca od orašastih plodova bez soli i šećera dnevno. Mogu se kombinirati s voćem ili dodati u jogurt.
Povrće s humusom
Među stvarima koje najbolje jačaju srce, ne možemo a da ne istaknemo neko dobro poznato povrće. Doktor Contreras se između ostalog osvrnuo na celer i mrkvu.
Vlakna u njima pomažu u snižavanju razine lipoproteina niske gustoće (tzv. “lošeg” kolesterola) i osiguravaju dulji osjećaj sitosti, čime se smanjuje vjerojatnost prejedanja tijekom dana.
Sukladno tome, preporuča se da međuobroci sadrže najmanje 3 g vlakana. Alternativno, upotrijebite krastavce ili narezane paprike s humusom ili drugim namazom od graha.
Koji proizvod najbolje obnavlja srce?
Prijeđimo sada na najzdravije i najčešće preporučljive opcije za popodnevni međuobrok.
Voće
Voće, osobito bobičasto voće, sadrži vlakna, minerale i antioksidanse koji podupiru zdravlje krvožilnog sustava i smanjuju oksidativni stres — važne čimbenike za dugoročno zdravlje srca.
Dr. Contreras je pojasnio da su borovnice možda najkorisniji proizvod za srce. Njegova vrijednost za kardiovaskularni sustav dobro je proučena: tvari koje sadrži pomažu u održavanju elastičnosti krvnih žila, smanjuju upale i održavaju normalan krvni tlak.
Dr. Lal također je istaknuo mango. Bogat je vlaknima, kalijem i antioksidansima, uključujući vitamin C, koji pomažu u održavanju zdravlja srca, prema istraživanju američkog Centra za biotehnološke informacije.
Istodobno, smrznuto voće također zadržava sva svoja hranjiva svojstva i ostaje cjenovno pristupačna opcija međuobroka. Ali kako biste se duže osjećali siti i izbjegli skokove šećera u krvi, uparite ih s izvorima proteina ili zdravih masti, poput jogurta ili orašastih plodova.
Pročitajte također:
Tost od cjelovitog zrna ili krekeri od avokada
Kruh i krekeri od cjelovitih žitarica dobra su osnova za podnevne međuobroke jer sadrže vlakna i sporo probavljive ugljikohidrate koji održavaju vašu razinu energije stabilnom.
Uparen s avokadom, ovaj međuobrok pruža dodatne blagodati srcu. Prema studiji američkog Nacionalnog instituta za zdravlje, avokado je bogat mononezasićenim mastima, dijetalnim vlaknima i kalijem. Vlakna u njemu pomažu u snižavanju kolesterola, a kalij u regulaciji krvnog tlaka.
Drugim riječima, ako ne znate koje je voće najzdravije za vaše srce, nikako nemojte zanemariti avokado. Kao praktičan savjet, dr. Lal predlaže namazanje na tost od cjelovitog zrna ili krekere.
No pri odabiru krekera važno je obratiti pozornost na sastav: kao glavni sastojak trebaju sadržavati cjelovite žitarice i imati smanjen udio soli. Također, osim s avokadom, mogu se kombinirati s maslacem od orašastih plodova ili sirom.
