Osvježavajuća salata s mladim kineskim kupusom uvijek dobro ispadne.
Salata s kineskim kupusom – brzi način za ručak / My kolaž, foto Instagram
S početkom proljeća, salata s kineskim kupusom postaje jedno od glavnih jela na stolu. Nježno zeleno lišće dobro se slaže s većinom namirnica, što vam omogućuje stvaranje stotina recepata. Ova jednostavna opcija za ručak ili večeru priprema se na brzinu i nemoguće ju je pokvariti.
Salata s kineskim kupusom i tunom
Hrskavi kupus savršeno osvjetljava bogat, riblji okus tune. U jelo dodajemo i kukuruz za ugodnu slatkastu notu i jaje za sitost.
Popis potrebnih sastojaka:
- kineski kupus srednje veličine;
- konzerva tunjevine u soku;
- limenka konzerviranog kukuruza;
- tri kokošja jaja;
- pet žlica kiselog vrhnja ili majoneze;
- papra i soli po želji.
Jaja tvrdo skuhajte i narežite na kockice. Kupus sitno nasjeckajte. Ocijedite tunu i kukuruz. Pomiješajte sve sastojke. Salatu od tune s kineskim kupusom i kukuruzom začinite kiselim vrhnjem, majonezom ili mješavinom ovih umaka te začinite i posolite.
Salata s kineskim kupusom i štapićima od rakova
Štapići s okusom rakova savršen su primjer što dodati kineskom kupusu u salatu. Ovo jelo ispada zdravo i iznenađujuće lagano za želudac.
Sastojci koji su vam potrebni vrlo su jednostavni – trebat će vam:
- mala glava kineskog kupusa ili pola velike;
- dvjesto grama štapića od rakova;
- sto pedeset grama kukuruza;
- dva jaja;
- dvije žlice majoneze.
Jaja skuhajte dok ne budu gusta i nasjeckajte ih na kockice. Štapiće od rakova sitno nasjeckajte, a kupus nasjeckajte na trakice. Ocijedite otopinu kukuruza. Pomiješajte sve sastojke zajedno s majonezom.
Salata od kineskog kupusa s krastavcima
Ova opcija salate je najlakša i najdijetalnija od svih. Odlično ide uz pite, meso i sva izdašna glavna jela.
Pročitajte također:
Ovo su proizvodi koje morate uzeti:
- mala glava kineskog kupusa;
- jedan svježi krastavac;
- pola limenke konzerviranog kukuruza;
- jedno jaje;
- hrpa svježeg bilja;
- tri žlice kiselog vrhnja.
Kao i u prethodna dva recepta, jaje je potrebno skuhati i narezati na kockice, a od kukuruza ocijediti marinadu. Kupus sitno nasjeckajte, a krastavac isjeckajte na štapiće. Također nasjeckajte zelje nasumce. Salatu s kineskim kupusom i krastavcima začinite kiselim vrhnjem, a ne zaboravite dodati sol i mljevenu papriku.
