Kako točno skladištiti mrkvu bez podruma: dokazana metoda

Mrkva je najgore korjenasto povrće za čuvanje u gradskom stanu; venu, niču i trunu, a do proljeća od uroda često ne ostane ništa.

Vrtlari koji žive u visokim zgradama odbijaju uzgajati mrkvu ili je zamrzavaju, gubeći svoj okus i blagotvorna svojstva, izvještava dopisnik HERE NEWS.

Mrkve, smještene u kutije i posute suhim pijeskom, savršeno se čuvaju na ostakljenom balkonu ili u hladnom hodniku do proljeća.

OVDJE VIJESTI

Pijesak treba biti čist, riječni pijesak, malo vlažan, ali ne mokar, kako se korjenasti usjevi ne bi osušili i istrulili.

Prije spremanja mrkve pažljivo ih razvrstajte, uklonite oštećene i trule primjerke i osušite u hladu nekoliko sati.

Vrhovi se obrezuju, ostavljajući panj ne veći od centimetra, tako da korijenski usjevi ne klijaju prije vremena.

Kutije s mrkvom i pijeskom stavljaju se na najhladnije mjesto u stanu, daleko od radijatora i sunčeve svjetlosti.

Na temperaturama od nula do plus pet stupnjeva, mrkva izdrži do svibnja, ostajući sočna, slatka i hrskava, kao tek iz vrta.

Pretplatite se: Pročitajte također

• Zašto trebate posipati krevete pepelom nakon sadnje krumpira: gnojidba kalijem i zaštita od štetočina
• Što će se dogoditi ako ne prorijedite jajnike na stablima jabuka: pravilo jednog voća po buketu

---