Fotografija: iz otvorenih izvora Pripremljeno vrlo jednostavno i brzo
Ukusno, originalno jelo koje izgleda lijepo, poslužuje se u porcijama i ukrasit će svaki blagdanski stol.
Vrlo se jednostavno i brzo priprema; da biste to učinili, stavite krumpir, luk, rajčice i sir u posudu za pečenje i pecite u pećnici.
Recept
Sastojci
- pileći file – 350 g;
- krumpir – 4 kom .;
- tvrdi sir – 120 g;
- luk – 2 kom .;
- rajčice – 2 kom .;
- češnjak – 3 režnja;
- mljevena paprika – 1 žličica;
- mljeveni crni papar;
- peršin.
priprema:
- Češnjak ogulite i provucite kroz prešu.
- Pileći file operite, osušite papirnatim ubrusom, narežite na srednje kocke, posolite, popaprite, dodajte češnjak i promiješajte.
- Luk ogulite i narežite na pola kolutića.
- Naribajte sir na krupnije ribež.
- Krompir operite, narežite na tanke ploške i pospite paprikom.
- Izrežite rajčice na pola prstena.
- Zelenje operite, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte.
- Od papira za pečenje oblikujte četiri brodića.
- Na dno lađe staviti sloj krumpira, posoliti, zatim red luka, na luk rasporediti pileći file, rajčice, lagano posoliti i sve latice staviti u lim za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 25-30 minuta, zatim pospite tvrdim sirom i stavite peći još 5 minuta dok ne porumene. Gotove čamce pospite začinskim biljem.
savjet:
- Za svaki čamac upotrijebite list pergamenta veličine otprilike 30 x 30 centimetara.
Komentari:
