Foto: iz otvorenih izvora Ovo jelo prikladno je za odrasle i djecu, rasporedite u porcije, pospite začinskim biljem i poslužite vruće
Sočno, mekano meso i mrvičasti krumpir savršeno će se nadopuniti, a mlijeko će dati bogatiji kremasti okus.
Ovo jelo je pogodno i za odrasle i za djecu; poslužite u porcijama, pospite začinskim biljem i poslužite vruće.
Recept
Sastojci
- meso – 500 g;
- krumpir – 1 kg;
- mlijeko – 500 ml;
- mrkva – 1 komad;
- luk – 1 komad;
- lovorov list – 2 kom;
- mljeveni crni papar;
- sol;
- biljno ulje;
- zelje (peršin, kopar).
priprema:
- Meso operite i narežite na srednje komade.
- Krompir ogulite, operite i narežite na srednje kocke.
- Mrkvu oguliti i narendati na krupnije ribež.
- Luk ogulite i narežite na sitne kockice.
- Zelenje isperite pod tekućom vodom i sitno nasjeckajte.
- U neprianjajućoj tavi zagrijte biljno ulje i pržite meso na srednje jakoj vatri 4-5 minuta.
- Dodati luk, mrkvu i dinstati 5-7 minuta, zatim dodati krompir, sve zaliti toplim mlijekom, popapriti, posoliti, promiješati i dinstati na laganoj vatri 50-60 minuta, na kraju dodati lovorov list i pirjati još dvije minute.
savjet:
- Koristite mlijeko bilo kojeg sadržaja masti.
- Koristite bilo koje meso.
Komentari:
