Stručnjaci savjetuju rjeđu konzumaciju ovih namirnica, no ne biste ih trebali u potpunosti isključiti iz prehrane.
Ove su namirnice bogate natrijem, zasićenim mastima i dodanim šećerom / Kolaž: My, foto: pixabay.com
Kada ljudi razmišljaju o zdravlju srca, često se fokusiraju na to što dodati svojoj prehrani. Na primjer, povrće, vlakna i zdrave masti. Međutim, također je korisno znati koja hrana može biti štetna za zdravlje vašeg srca, izvještava EatingWell.
Studija objavljena u časopisu AHA ASA Journals pokazuje da je hrana s visokim udjelom natrija, zasićenih masti, rafiniranih ugljikohidrata i dodanog šećera jače povezana s rizikom od srčanih bolesti, osobito ako postane dio vaše svakodnevne prehrane.
Publikacija objašnjava da to ne znači da ih osoba treba u potpunosti izbjegavati. Međutim, ako pazite koliko i koliko često konzumirate ove namirnice, to može imati značajan utjecaj.
Stručnjaci za zdravlje srca rekli su publikaciji, Kojih 5 namirnica se smatraju među najgorima za zdravlje srca:
1. Prerađeni mesni proizvodi
Mesne prerađevine poput slanine, kobasica, hrenovki i narezaka trebalo bi rjeđe konzumirati.
Često su bogate natrijem i zasićenim mastima, što s vremenom može pogoršati zdravlje srca, rekla je nutricionistica Serena Pratt.
U članku se navodi da redovito konzumiranje prerađenog mesa može otežati održavanje krvnog tlaka i razine lošeg kolesterola unutar zdravih granica.
Osim toga, American Heart Association upozorava da je previše natrija usko povezano s visokim krvnim tlakom, dok previše zasićenih masnoća može povisiti razinu “lošeg” kolesterola.
Nacionalni instituti za zdravlje dodaju da ova kombinacija s vremenom može povećati rizik od srčanih bolesti stavljanjem dodatnog stresa na srce i krvne žile i poticanjem nakupljanja plaka u arterijama.
2. Pića s dodatkom šećeraGazirana pića, slatki čajevi, napitci od kave i energetska pića sadrže velike količine dodanog šećera, ali imaju malu nutritivnu vrijednost. Štoviše, brzo se probavljaju i ne drže vas dugo sitima, što znači da ćete vjerojatno poželjeti još jedno piće ili grickalicu ubrzo nakon što ih pojedete.
3. Burgeri brze hrane
Publikacija je objasnila da se tipični hamburger brze hrane obično sastoji od goveđe pljeskavice i sira s visokim udjelom zasićenih masnoća, peciva od rafiniranih ugljikohidrata i umaka ili preljeva koji sadrže velike količine natrija, hranjive tvari za koju Američka udruga za srce preporučuje ograničavanje unosa.
4. Pečenje
Hrana kao što su krafne, toster peciva, grickalice i slatke kiflice obično se pripremaju od rafiniranog brašna, što znači da imaju visok udio jednostavnih ugljikohidrata i nizak udio vlakana korisnih za srce.
Peciva također često sadrže velike količine zasićenih masnoća, što im daje mekanu, tijestastu ili ljuskastu teksturu. Napominje se da prekomjerne količine ovih masti mogu povećati razinu “lošeg” kolesterola.
5. Instant rezanci
Ekstremno visok sadržaj natrija u jednoj porciji instant rezanaca predstavlja prijetnju srcu. Objašnjeno je da je višak natrija usko povezan s visokim krvnim tlakom, koji je glavni faktor rizika za bolesti srca i moždani udar.
American Heart Association također primjećuje da većina natrija u američkoj prehrani dolazi iz zapakirane, pripremljene i restoranske hrane, čiji je ovaj proizvod tipičan primjer.
Stoga stručnjaci savjetuju samo povremenu konzumaciju navedenih namirnica. Umjesto toga, trebali biste često birati hranu bogatu hranjivim tvarima kao što su povrće, voće, cjelovite žitarice, nemasne bjelančevine i hrana bogata vlaknima.
Ostali korisni savjeti
My je ranije objavio da se doručak mnogih ljudi u svijetu sastoji od jaja. Suvremena istraživanja pokazala su povećava li konzumacija jaja razinu kolesterola.
Pisali smo i da su kardiolozi sastavili popis namirnica zdravih za srce koje i sami koriste i preporučuju svojim pacijentima.
