Okus slatke paprike ne ovisi samo o sorti i suncu, već i o tome kako se zalijeva, a mnogi vrtlari nisu ni svjesni te veze.
Prošle godine, zalijevajući paprike iz navike šmrkom s hladnom vodom, susjeda se čudila zašto rastu gorki umjesto slatkih, iako je kupila provjerenu sortu, javlja dopisnik OVDJE VIJESTI.
Gorčina se u paprici nakuplja kao odgovor na stres, a najveći stres za južnu kulturu je zalijevanje ledenom vodom iz bunara ili slavine.
OVDJE VIJESTI
Korijenje, pod hladnim tušem, prestaje apsorbirati kalij, koji je odgovoran za nakupljanje šećera, a plodovi rastu s neugodnom gorčinom.
Papriku trebate zalijevati samo toplom vodom, koja stoji na suncu, ne nižoj od dvadeset stupnjeva, i to strogo u korijenu, a da ne dođe do lišća.
Razlika između temperature vode i zraka ne smije biti veća od deset stupnjeva, inače biljka pada u šok i uključuje obrambene mehanizme.
Ako je paprika već počela imati gorak okus, možete pokušati spasiti situaciju gnojidbom kalijem i zalijevanjem toplom vodom dva do tri tjedna.
Okus se može poboljšati, ali bolje je ne griješiti unaprijed, pa će čak iu kišovitom ljetu paprika biti slatka, kako i priliči sorti.
Pretplatite se: 
Pročitajte također
- Zašto stavljaju trulu piljevinu u rupu kada sade paprike u stakleniku: labavost i vlaga
- Kako točno skupljati i sušiti metvicu kako ne bi izgubila aromu: sjena i brzina
