Zašto jedemo kada nismo gladni: psihologija prehrambenog ponašanja

Mnogi ljudi vjeruju da je višak kilograma problem snage volje i samokontrole, ali psiholozi i neuroznanstvenici odavno su dokazali suprotno.

Većina slučajeva prejedanja nema nikakve veze s glađu, već pokušaj suočavanja sa stresom, dosadom, tjeskobom ili čak radošću, a to nije slabost, već značajka mozga, postavljena evolucijom, javlja dopisnik HERE NEWS.

Istraživanja pokazuju da jelo aktivira centre za nagrađivanje u mozgu više od mnogih drugih aktivnosti jer je za naše pretke pronalaženje hrane bilo pitanje preživljavanja.

OVDJE VIJESTI

Suvremeni čovjek, okružen dostupnom hranom, upada u zamku: mozgu je potreban dopamin, a najbrži način da ga dobijete je pojesti nešto ukusno, bez obzira na to je li želudac gladan.

Psiholozi objašnjavaju mehanizam: emocionalna glad dolazi iznenada, zahtijeva određenu hranu (obično slatko ili masno) i ne nestaje nakon zasićenja, dok fizička glad raste postupno, može se zadovoljiti bilo kojom hranom i nestaje kada je želudac pun.

Razlika je očita, ali trenutno je rijetko pratimo, djelujući automatski.

Neuroznanstvenici dodaju da navika stresne prehrane stvara neuronske veze koje funkcioniraju poput utabane staze: što je češće slijedimo, to ona postaje dublja.

Da biste utrli novi put, ne morate se boriti sa starim, već stvoriti alternativne načine za dobivanje dopamina – šetnja, glazba, razgovor s prijateljem, a zatim žudnja za hranom slabi sama od sebe.

Istraživanja pokazuju da ljudi koji vode emocionalni dnevnik i bilježe kako su se osjećali prije prejedanja smanjuju učestalost emocionalnih slomova za 50-70 posto u roku od nekoliko mjeseci bez ikakve dijete.

Osvještavanje djeluje bolje od zabrana jer ne stvara osjećaj krivnje koji pokreće novi ciklus jedenja i samobičevanja.

Stoga sljedeći put kada posegnete za hladnjakom bez osjećaja gladi, zastanite na minutu i zapitajte se: Kako se zapravo osjećam?

Možda vam ne treba hrana, već podrška, odmor ili samo pet minuta tišine, a ta će svijest biti prvi korak do oslobađanja od hrane kao jedinog načina suočavanja sa životom.

Pretplatite se: Pročitajte također

• Što se događa ako prestanete koristiti dezodorans: eksperiment dermatologa
• Koliko često biste trebali mijenjati svoju prehranu da ne biste oštetili svoj metabolizam?

---