Foto: iz otvorenih izvora
Pečeni proizvodi su mekani, umjereno slatki i vlažni.
Izvor:
Jednostavan recept za ukusnu pitu s nadjevom od jabuka bez jaja, mlijeka i maslaca. Ovo je izvrsna opcija za one koji poste ili slijede zdravu prehranu; pečeni proizvodi su mekani, umjereno slatki i vlažni.
Recept
Sastojci:
Za test:
- pšenično brašno – 250 g;
- šećer – 1 žlica;
- biljno ulje – 120 ml;
- hladna voda – 5 žlica;
- sol – prstohvat.
Za nadjev:
- jabuke – 500 gr;
- šećer – 80 g;
- kukuruzni škrob – 1 žlica (bez vrha);
- sok od limuna – 1 žlica;
- mljeveni cimet – 0,5 žličice;
- šećer u prahu.
priprema:
- Pomiješajte prosijano brašno, šećer, sol, dodajte biljno ulje i zgnječite vilicom dok ne postane mrvica. Postupno ulijevati hladnu vodu, promiješati i umijesiti mekano tijesto koje se ne lijepi. Podijelite na dva dijela, svaki zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na 30-60 minuta.
- Jabuke operite, izvadite im jezgru, narežite na tanke ploške, poprskajte limunovim sokom, pospite šećerom, cimetom, škrobom, promiješajte i ostavite 5-10 minuta.
- Jedan komad tijesta razvaljajte u sloj i stavite u posudu za pečenje, oblikujte stranice, zatim ravnomjerno rasporedite nadjev i prekrijte drugim slojem tijesta, stisnite rubove i napravite malu rupu u sredini pite.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 45-50 minuta dok ne porumene. Izvadite iz pećnice, pustite da se malo ohladi, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.
