Čaj može biti dobar za srce i krvne žile, glavna stvar je ne prekoračiti sigurnu granicu pića – 3-5 šalica dnevno. O tome je za Gazeta.Ru izjavila Anastasia Efimova, nutricionistica i specijalistica preventivne medicine klinike Atlas.
“Redovita konzumacija crnog i zelenog čaja povezana je s nižim rizikom od moždanog udara i kardiovaskularne smrtnosti. To potvrđuju podaci iz velikih kohortnih studija. Na primjer, pijenje 2-3 šalice zelenog čaja dnevno povezano je sa smanjenjem rizika od moždanog udara za otprilike 10-15%, a uz redovitiju konzumaciju do 20%. Ovi podaci su u skladu s promatranjima u populaciji Japana i drugih zemalja”, Efimova zabilježeno.
Nutricionistica je rekla da se za većinu zdravih odraslih osoba otprilike 3-5 šalica čaja dnevno može smatrati sigurnom i racionalnom količinom.
“Vrijedi uzeti u obzir individualnu osjetljivost na kofein, popratne bolesti (primjerice, anksiozni poremećaji, gastroezofagealna refluksna bolest, anemija) i vrijeme konzumacije, budući da se čaj, osobito jak čaj, ne preporučuje popodne ako ste skloni poremećajima spavanja”, rekao je nutricionist.
Efimova je upozorila da velike količine čaja mogu dovesti do neželjenih učinaka.
“Šalica čaja u prosjeku sadrži 30-50 mg kofeina (ovisno o jačini i vrsti). Ako popijete previše čaja, mogući su anksioznost, tahikardija i poremećaji sna. Čaj sadrži i tanine koji mogu smanjiti apsorpciju ne-hem željeza. Stoga je bolje odvojiti konzumaciju čaja od obroka bogatih željezom na barem 30-60 minuta, tako da da ne smanji njegovu bioraspoloživost”, naglasio je liječnik.
Zaključila je kako čaj u umjerenim količinama nije štetan i čak ima potencijalne koristi, no u velikim količinama može dovesti do nuspojava.
