Od tankog pita kruha možete pripremiti nekoliko ukusnih jela.
Od tankog lavaša možete napraviti razne zalogaje / My kolaž, foto depositphotos.com
Svaka domaćica vjerojatno je imala sitiju kada je, potaknuta željom da pripremi jednostavan i brz zalogaj, kupila tanki pita kruh, koji se zatim, nažalost, tiho osušio u kuhinjskom ormariću ili hladnjaku. Reći ćemo vam što možete kuhati od pita kruha brzo i jednostavno, bez trošenja puno vremena.
Što kuhati od lavaša za doručak, ručak, večeru i međuobrok
Zalogaji od lavaša savršeni su u bilo koje doba dana, a malo ljudi zna da od lavaša za večeru možete pripremiti nekoliko raznolikih i ukusnih jela. Nijedan od njih ne oduzima puno vremena, a nisu vam ni potrebni skupi sastojci.
Lavash sa sirom, kobasicama, rajčicama i jajima
Ovo je prva opcija za ono što možete kuhati od pita kruha u tavi ako imate vrlo malo vremena. Cijeli proces neće trajati više od 15-20 minuta, što je vrlo zgodno ujutro ili kada imate ograničeno vrijeme.
Trebat će vam jedan list tanke pita kruha, koji trebate presavinuti na pola, a zatim iz njega izrezati krug promjera jednakog veličini tepsije, na koji odmah stavite podlogu. Po vrhu rasporedite 50 grama naribanog sira, ulijte razmućena jaja, posolite i pobiberite. Stavite rajčice ili krastavce zajedno s kobasicom. Sve to pospite sa još pedesetak grama sira.
Sve to treba pokriti drugim krugom pita kruha istog promjera, pritisnuti, pokriti poklopcem i pržiti 5 minuta na umjerenoj vatri. Nakon 5 minuta okrenite pita kruh na drugu stranu i ponovno pecite isto toliko vremena. Na kraju vam preostaje samo narezati somun na porcije i poslužiti.
Pržene cijevi sa sirom i zelenim lukom
Druga opcija je što kuhati od ostataka pita kruha, ako imate samo jedno pakiranje glavnog sastojka. Popis proizvoda potrebnih za ovo jelo sigurno neće naštetiti vašem novčaniku. Potrebno je skuhati tri jaja unaprijed, naribati ih i pomiješati u zdjeli s naribanim sirom, nasjeckanim mladim lukom, kiselim vrhnjem i majonezom. U posebnu zdjelu umutiti dva jaja, uliti 80 ml mlijeka, posoliti i promiješati. Pita hljeb izrežite na kvadrate, dodajte nadjev od sira i jaja, te zarolajte u rolat. Cvjetnice sa svih strana umočite u smjesu od jaja i mlijeka, stavite u zagrijanu tavu namazanu uljem i pecite s obje strane dok ne porumene.
Lijeni khachapuri sa svježim sirom
Ako ne znate što kuhati od tankog lavaša i svježeg sira, onda je lijeni khachapuri izvrsna treća opcija. U zdjelu prvo treba staviti svježi sir, izgnječiti ga vilicom i dodati mu naribani tvrdi sir. Tu su i nasjeckani peršin i kopar, sol, papar i suncokretovo ulje. Tanak pita kruh narežite na trakice 8-10 cm i počnite umotavati nadjev.
Pročitajte također:
Stavite jednu traku na stol, presavijte rub tako da oblikujete trokut. Do njega stavite nadjev od sira, prekrijte ga baš ovim trokutastim rubom i presavijajte traku dok ne dobijete trokut, u kojem će nadjev biti zatvoren sa svih strana, ali će istovremeno dio trake lavaša ostati slobodan. Potrebno ga je namazati lagano tučenim jajetom, prekriti trokut s nadjevom slobodnim dijelom pita kruha, zamotati rub pita kruha prema unutra, između slojeva.
Na ovaj način oblikujte i sve ostale koverte, pa ih ispecite u tavi namazanoj uljem s obje strane.
Nemojte dopustiti da vam pita kruh stoji u ormaru. Iskoristite ga brzo za ukusne zalogaje, to je praktično i štedljivo!