Navikli smo tražiti čarobnu dijetu koja će jednom zauvijek riješiti probleme s težinom i zdravljem, a godinama sjedimo na istom sustavu prehrane, ne sluteći da se tijelo tome prilagođava i učinkovitost opada.
Ali fiziolozi i nutricionisti sve više govore da su povremene promjene u prehrani prirodna potreba tijela, svojstvena evoluciji, a stabilnost može biti štetnija od raznolikosti, javlja dopisnik HERE NEWS.
Istraživanja pokazuju da se dugotrajnom jednoličnom prehranom metabolizam usporava, prilagođavajući se pristiglim kalorijama i hranjivim tvarima.
OVDJE VIJESTI
Tijelo uči štedjeti energiju, pa čak i uz kalorijski deficit, kilogrami prestaju gubiti, a kada se osoba vrati na normalnu prehranu, debljanje dolazi brže nego prije dijete, zbog aktiviranog moda za uštedu energije.
Fiziolozi objašnjavaju mehanizam: tijelo percipira dugotrajni kalorijski deficit kao glad i uključuje način preživljavanja, usporava metabolizam, smanjuje tjelesnu temperaturu i aktivnost.
Da biste to izbjegli, potrebno je povremeno povećati sadržaj kalorija, promijeniti omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata te uvesti nove namirnice koje tijelo nije naučilo “štedjeti”.
Endokrinolozi dodaju da jednolična prehrana osiromašuje mikrobiom jer se različite bakterije hrane različitim vrstama vlakana i nutrijenata.
Što je prehrana raznovrsnija, to je mikroflora bogatija i stabilnija, a to znači jači imunitet i stabilnija težina, a to je važnije od striktno pridržavanja bilo kojeg „ispravnog“ sustava.
Istraživanja stogodišnjaka u Plavim zonama pokazuju da oni ne drže dijete, već se hrane raznolikom, sezonskom prehranom koja se mijenja ovisno o dobu godine i dostupnoj hrani.
Ova prirodna cikličnost ne dopušta usporavanje metabolizma i održava tijelo u dobroj formi, bez strogih ograničenja i kvarova.
Dakle, sljedeći put kada pronađete “savršenu” dijetu, zapamtite: savršena dijeta ne postoji i ono što danas djeluje možda neće djelovati za šest mjeseci.
Osluškujte svoje tijelo, promijenite prehranu prema sezoni, uvedite nove namirnice, organizirajte dane posta i dane s visokim udjelom kalorija i metabolizam će vam biti zahvalan stabilnim radom bez kvarova i debljanja.
Pretplatite se: 
Pročitajte također
- Što se događa ako prestanete jesti kruh: promjene o kojima nutricionisti šute
- Koliko često trebate mijenjati sportske cipele da ne biste oštetili zglobove?
