Nutricionistica i nutricionistica Sofya Kovanova navela je najzdravije proljetno povrće. Specijalist ih je imenovao u razgovoru za aif.ru.
“U proljeće u prehranu morate dodati rano zelje: špinat, rikulu, zeleni luk. To je dobar izvor folne kiseline, vitamina C i antioksidansa koji podržavaju imunitet i metabolizam”, istaknula je Kovanova.
Također je savjetovala da se u proljeće jedu rotkvice i rotkvice. Nutricionistica je istaknula da je ovo povrće bogato vitaminom C i vlaknima. Ipak, pojasnila je da bi ih ljudi koji imaju gastrointestinalne bolesti trebali jesti umjereno.
Osim toga, Kovanova je pozvala da se u proljetnu prehranu uvrsti kupus. Nutricionistica je objasnila da ovo povrće sadrži mnogo vlakana, ali i vitamina C i K.
