Foto: iz otvorenih izvora Priprema deserta trajat će samo nekoliko minuta
Domaći sladoled nije samo ukusan, već je i zdrav. EatingWell je podijelio recept za slasticu s minimalnom količinom sastojaka, bez viška šećera i umjetnih dodataka, a uz to i s visokim udjelom proteina.
Napominje se da ovaj recept ne zahtijeva posebnu opremu, posebno aparat za sladoled, a sam proces će trajati samo nekoliko minuta. Kao rezultat, dobit ćete nježan kremasti desert ugodne teksture.
Za pripremu će vam trebati ricotta sir, vaše omiljeno bobičasto voće i javorov sirup. Sve ove proizvode lako je pronaći u trgovini.
Recept
Sastojci
- 1,5 šalice punomasnog mlijeka ricotta sira;
- 1 šalica smrznutog bobičastog voća;
- ¼ šalice čistog javorovog sirupa.
priprema:
- Pomiješajte sve sastojke u blenderu dok ne postanu glatki i kremasti – to će trajati oko 30 sekundi.
- Smjesu prebaciti u kalup. To može biti, na primjer, kalup za kruh veličine otprilike 23 x 12 cm. Smjesu ravnomjerno rasporedite i prekrijte prozirnom folijom prislanjajući je direktno na površinu.
- Kalup stavite u zamrzivač na oko 4 sata dok se sladoled potpuno ne stegne.
Kako poslužiti i čuvati
Prije posluživanja ostavite sladoled nekoliko minuta na sobnoj temperaturi kako bi postao mekši i lakše se grabio.
Desert možete čuvati u zamrzivaču do dva tjedna, pri čemu ga obavezno pokrijte kako biste sačuvali teksturu i okus.
Komentari:
