Nova drvena daska za rezanje na ponos je svake domaćice, ali malo ljudi zna da je prije prve uporabe potrebno ne samo oprati, već i provesti poseban ritual koji će joj godinama produžiti život.
Prodavači posuđa o tome šute jer im se isplativije da tabla brzo postane neupotrebljiva i kupite novu, javlja dopisnik HERE NEWS.
Obilno trljanje ploče krupnom soli prije prve uporabe izvlači višak vlage i tvorničke ostatke iz drva, otvarajući pore za naknadnu impregnaciju uljem.
Fotografija: Pixabay
Sol djeluje kao prirodni upijač, čisti drvo iznutra i priprema ga da preuzme zaštitni sloj koji će spriječiti upijanje mirisa i sokova iz hrane.
Nakon soljenja dasku je potrebno dobro oprati i odmah natopiti mineralnim uljem ili voskom dok su pore otvorene.
Ulje će ispuniti praznine i stvoriti vodoodbojnu barijeru koja će spriječiti razmnožavanje bakterija u mikropukotinama i održati ploču lijepom dugi niz godina bez pukotina ili raslojavanja.
Za krajnje daske koje koštaju mnogo novca, ovaj ritual je obavezan, inače će se skupi predmet osušiti i postati neupotrebljiv za nekoliko mjeseci.
Kvalitetna impregnacija solju i uljem pretvara običnu dasku u umjetničko djelo koje traje desetljećima i prenosi se s koljena na koljeno.
Ako je ploča već korištena i izgubila je izgled, čišćenje soli će je oživjeti ništa gore od nove. Posolite površinu, istrljajte polovicom limuna, ostavite preko noći, a ujutro isperite – daska će postati svjetlija i svježija, kao da je tek kupljena, a stare mrlje i mirisi netragom će nestati.
Sol je prikladna i za bambusove ploče, ali s njima morate biti oprezniji: bambus je osjetljiviji i mogu ga oštetiti veliki kristali.
Koristite sitnu sol i nemojte prejako trljati kako ne biste oštetili površinu koja je zalijepljena od tankih traka.
I na kraju: nakon čišćenja solju dasku uvijek temeljito isperite i osušite kako sol ne bi ostala u pukotinama i ne privlači vlagu.
Suha daska je zdrava daska, ali mokra daska je leglo bakterija koje će uništiti sav vaš trud oko njege i zaštite.
Pretplatite se: 
Pročitajte također
- Što se događa ako svaki dan začepljenje prelijevate kipućom vodom: preventiva o kojoj vodoinstalateri šute
- Zašto trebate otresti svoju navlaku prije spavanja: higijenski ritual za zdrav san
Ako je daska za rezanje postala umjetničko djelo, može li onda biti i izložena u muzeju kao drvo koje je preživjelo soljenje?