Salo na trbuhu i bokovima smo navikli smatrati neprijateljem broj jedan, estetskom katastrofom i znakom lijenosti.
Ali fiziolozi i antropolozi drugačije gledaju na te rezerve: masno tkivo nije samo skladište kalorija, već važan endokrini organ koji obavlja desetke funkcija, javlja dopisnik HERE NEWS.
Potkožno masno tkivo proizvodi leptin, hormon koji mozgu govori da je sit, te adiponektin koji štiti krvne žile od upale.
Fotografija: Pixabay
Drastično mršavljenje radi modeliranja vitkosti remeti proizvodnju ovih hormona, osoba prestaje osjećati sitost, a krvne žile gube zaštitu od ateroskleroze.
Endokrinolozi objašnjavaju da je masno tkivo uključeno u metabolizam spolnih hormona. Žene s nedostatkom masnog tkiva često gube menstruaciju jer tijelo shvaća da zalihe nisu dovoljne za nošenje djeteta te isključuje reproduktivnu funkciju radi preživljavanja.
Istraživanja potvrđuju da ljudi s nešto viškom kilograma u starijoj dobi žive dulje od mršavih ljudi.
Fenomen “paradoksa pretilosti” objašnjava se činjenicom da stariji ljudi imaju rezerve energije za slučaj bolesti, a tijelo te rezerve troši za borbu protiv infekcije, dok mršavi ljudi jednostavno nemaju resursa za oporavak.
Kardiolozi pojašnjavaju: nije opasna sama mast, već njena raspodjela. Salo na bedrima i stražnjici štiti, ali visceralno salo na trbuhu ubija, a ključno je ne postati mršav, već održati zdrav omjer različitih vrsta masnog tkiva.
Nutricionisti savjetuju da se ne teži nultom postotku masti, što je opasno za zdravlje i život.
Mala rezerva sa strane nije znak lijenosti, već vaše osiguranje u slučaju bolesti, stresa ili gladovanja, koje je priroda zacrtala tijekom milijuna godina evolucije.
Pretplatite se: Pročitajte također
- Zašto proizvođači kobasicama dodaju šećer: istina o skrivenim ugljikohidratima
- Zašto vaš prijatelj mršavi na heljdi, a vi ne: istina o genetici i metabolizmu
Zanimljivo je kako salo može imati tako važne funkcije. No, ako je mast zaštita, možemo li onda reći da su neki ljudi poput bombonjera – slatki s vanjske strane, ali puni čokolade iznutra?