Moda vegetarijanstva i dana posta navela je mnoge ljude da svedu konzumaciju mesa na minimum, smatrajući to korakom prema zdravlju.
Ali hematolozi zvone na uzbunu: anemija uzrokovana nedostatkom željeza postala je epidemija među mladim ženama, a glavni razlog je odbijanje životinjskih bjelančevina, javlja dopisnik HERE NEWS.
Postoje dvije vrste željeza: hem iz mesa i ne-hem iz biljaka.
OVDJE VIJESTI
Prvi se apsorbira 25-30 posto, drugi samo 5-10, a da biste dobili dnevnu potrebu iz heljde i jabuke, morate ih jesti u zdjelicama, što je fizički nemoguće, pogotovo kod povećanog gubitka krvi kod žena.
Hematolozi naglašavaju da prve simptome anemije – slabost, bljedilo, gubitak kose i lomljive nokte – mnogi pripisuju umoru i stresu.
Ljudi dolaze liječniku kad je tijelo toliko iscrpljeno da pada u nesvijest, a potrebni su mjeseci da se teškim lijekovima obnovi željezo.
Anemija je posebno opasna za trudnice, jer fetus prvo uzima željezo od majke. Ako se zalihe potroše, beba će i dalje dobiti svoje, ali majka će do kraja života imati ozbiljan nedostatak koji utječe na zdravlje kostiju, srca i mozga.
Nutricionisti savjetuju da se crveno meso jede barem dva do tri puta tjedno, kombinirajući ga s povrćem bogatim vitaminom C.
Paprike ili rajčice u jednom obroku s mesom nekoliko puta povećavaju apsorpciju željeza, a čaj i kava popijeni neposredno nakon obroka, naprotiv, blokiraju apsorpciju.
Naravno, možete živjeti bez mesa, ali tada vam je potrebno stalno praćenje testova i kompetentan odabir dodataka pod nadzorom liječnika.
Nemoguće je samostalno odabrati dozu željeza: predoziranje je jednako opasno kao i nedostatak, a još ga je teže liječiti, s rizikom za jetru i srce.
Pretplatite se: 
Pročitajte također
- Zašto nakon 30 godina ne možete trenirati kao s 20: savjet rehabilitatora
- Što se događa ako sve slatkiše zamijenite voćem: greška onih koji mršave
