Čini nam se da je voće prirodni slatkiš koji se može jesti bez ograničenja, za razliku od štetnog šećera iz kolača i kolača.
Ali nutricionisti i endokrinolozi upozoravaju: zamjena industrijskih slatkiša kilogramima voća može dovesti do problema o kojima se ne piše na modnim blogovima, javlja dopisnik HERE NEWS.
Fruktoza, koja se nalazi u voću, metabolizira se u jetri potpuno drugačije od glukoze.
OVDJE VIJESTI
U velikim količinama izravno se pretvara u mast, povećava razinu triglicerida i može dovesti do nealkoholne masne jetre, čak i ako osoba ne jede ništa masno ili prženo.
Gastroenterolozi upozoravaju: višak voća uzrokuje fermentaciju u crijevima, nadutost i nadutost.
Vlakna su zdrava, ali u umjerenim količinama, a kada ih ima previše, djeluju abrazivno, iritiraju sluznicu i ometaju apsorpciju ostalih hranjivih tvari.
Nutricionisti pojašnjavaju: optimalna porcija voća dnevno je 200-300 grama, odnosno dvije jabuke ili šaka bobičastog voća. Sve što je na vrhu već je preopterećenje za organizam, a bolje je za užitak pojesti komad kvalitetne torte nego kilogram višanja, misleći da činite dobro.Posebno su opasni sokovi i smoothieji koji se danas pozicioniraju kao zdrava grickalica.
Čaša soka od naranče može sadržavati više šećera od cole, a vlakana praktički nema, što usporava apsorpciju, a to je izravan udarac na gušteraču s rizikom od dijabetesa.
Dakle, voće nije bezazlena namirnica, već koncentrat ugljikohidrata s fruktozom, te ga treba tretirati kao desert, a ne kao glavno jelo. Jabuka nakon ručka je korisna, kilogram jabuka umjesto ručka je štetan, a osjećaj mjere ovdje je važniji nego u bilo kojem drugom proizvodu.
Pretplatite se: 
Pročitajte također
- Koliko puta tjedno se trebate prati: dermatolozi ruše stereotipe o higijeni
- Zašto dijete ne djeluju kad smo nervozni: fiziologija stresa i viška kilograma
