Ovaj prirodni, hranjivi proizvod ima pozitivne učinke na energiju, zdravlje crijeva i još mnogo toga.
Med je vrlo dobar za opće zdravlje / foto depositphotos.com
Svakodnevna konzumacija meda može poboljšati vaše zdravlje podržavajući zdravlje crijeva i osiguravajući energiju.
Antioksidativna i protuupalna svojstva meda mogu smanjiti upalu, podržati cjelokupno zdravlje, pa čak i poboljšati odgovor šećera u krvi, piše Marthastewart. Nutricionisti su istaknuli da je med superhrana puna blagotvornih svojstava.
Dnevna konzumacija 1 do 2 žličice (oko 5 do 10 grama) smatra se sigurnom i korisnom za većinu ljudi. Ova količina osigurava antioksidanse i druge hranjive tvari bez dodavanja viška šećera u prehranu”, rekla je nutricionistica Lauren Manaker.
Drugim riječima, glavna stvar je umjerenost, napominje publikacija.
Kako dnevna doza meda utječe na tijelo?
Smanjuje upalu
Med sadrži polifenole i flavonoide, biljne antioksidanse koji se bore protiv oksidativnog stresa neutralizirajući slobodne radikale u tijelu, što smanjuje upalu i podupire cjelokupno zdravlje, kaže Manaker.
Pročitajte također:
“Ovi spojevi su u istoj klasi kao oni koji se nalaze u bobičastom voću, maslinovom ulju i tamnoj čokoladi, zbog čega se med tako dobro uklapa u prehranu bogatu antioksidansima, kao što je mediteranska prehrana”, dodala je nutricionistica Alexandria Zozos.
Manaker je izolirao manuka med, koji ne samo da sadrži antioksidanse, već i metilglioksal, spoj za koji su istraživanja pokazala da poboljšava antibakterijska i protuupalna svojstva meda.
Tamniji med, poput heljdinog, ima jače antioksidativne učinke od svjetlijih vrsta, objasnio je Zozos pozivajući se na istraživanje.
Pomaže u regulaciji razine šećera u krvi
Možda zvuči kontraintuitivno, ali prirodna kombinacija glukoze (oko 34%) i fruktoze (oko 39%) u medu, kao i antioksidansi i protuupalni spojevi koje sadrži, čini se da osiguravaju povoljniji metabolički odgovor od rafiniranog šećera, pokazalo je istraživanje.
“Istraživanja pokazuju da zamjena šećera medom može umjereno poboljšati osjetljivost na inzulin i glikemijski odgovor, čak i kod osoba s dijabetesom”, rekao je Zozos.
Jedan od razloga je taj što je med znatno slađi od šećera po volumenu – otprilike pola žlice meda pruža istu slatkoću kao 1 žlica šećera. Stoga, osoba koristi manje meda.
“Korištenje oko 40% manje meda za postizanje iste razine slatkoće rezultira manjim porastom šećera u krvi tijekom vremena”, objasnio je Zozos.
“Med obično ima umjereni glikemijski indeks (GI) od oko 50-60, što je niže od šećera”, rekao je Manaker.
Niži GI znači da uzrokuje sporiji porast razine šećera u krvi, ali umjerenost je i dalje važna, dodaje ona.
Poboljšava zdravlje crijeva
Med sadrži prebiotičke spojeve i polifenole koji hrane i podržavaju korisne crijevne bakterije. “Neke vrste meda, osobito sirovi i neprerađeni med, sadrže male količine enzima i spojeva koji mogu podržati zdravlje crijeva”, rekao je Manaker.
Iako med nije probiotička hrana, istraživanja su pokazala da može značajno povećati stopu preživljavanja probiotika, istaknuo je Zozos:
“Dodavanje žlice meda u jogurt pomoglo je probiotičkoj bakteriji Bifidobacterium animalis da preživi znatno većom stopom, čineći med pravim saveznikom u zdravlju crijeva, a ne samo dodatkom.”
Ubrzano zacjeljivanje
Antimikrobna svojstva meda mogu pomoći u liječenju i bolesti i manjih posjekotina. Zapravo, cijenjen je zbog svojih terapeutskih svojstava od davnina. “Dokazano je da med pomaže u smirivanju kašlja i potiče zacjeljivanje rana. Kada kašljete, med može obložiti grlo i smanjiti iritaciju”, rekao je Manaker.
Dugotrajan nalet energije
Prirodni šećeri u medu daju dugotrajnu energiju. “Ovo je jedna od najpraktičnijih i na dokazima utemeljenih dobrobiti meda. Njegova prirodna mješavina glukoze i fruktoze idealna je za energiju: glukoza brzo ulazi u krvotok, osiguravajući trenutačno gorivo, dok se fruktoza sporije metabolizira, pružajući dugotrajno povećanje energije”, istaknuo je Zozos.
Za svakodnevnu upotrebu, mala količina meda prije treninga ili dodavanje u jutarnju zobenu kašu zdrava je alternativa prerađenoj energetskoj hrani, kaže ona.
Više vijesti o zdravoj prehrani
Prethodno je gastroenterolog nazvao sok broj 1, koji donosi najveću korist zdravlju crijeva. Napomenuo je da će vam ovaj napitak pomoći i da bolje spavate.
Znanstvenici su također imenovali 5 najzdravijih vrsta mesnih delikatesa koje sadrže puno proteina. Stručnjaci su upozorili da pri odabiru kobasica morate pažljivo pročitati sastav.
Autor je zaboravio spomenuti važnu informaciju o tome kako med može utjecati na alergije kod nekih ljudi.
Med je stvarno odličan izbor za poboljšanje zdravlja. Sviđa mi se kako ima toliko blagotvornih svojstava.