Stručnjaci upozoravaju da navika dodavanja soli restoranskim jelima može povećati krvni tlak i povećati rizik od srčanog i moždanog udara.
Ova navika u restoranu može biti opasna za vaše arterije / foto depositphotos.com
Često jedenje u restoranima može negativno utjecati na zdravlje srca, osobito ako ljudi imaju naviku dodatno soliti hranu. Kardiolozi upozoravaju da prekomjeran unos natrija postupno povećava krvni tlak i može oštetiti arterije.
Prema Paradeu, prosječni stanovnik SAD-a jede vani oko pet do šest puta tjedno. Stručnjaci primjećuju da jela u restoranima obično sadrže znatno više soli i kalorija od jela kuhanih kod kuće.
Svaki obrok pojeden izvan kuće u prosjeku dodaje oko 134 dodatne kalorije vašoj dnevnoj prehrani, prema USDA. Istraživači su također otkrili da jedan dodatni odlazak u restoran svaki tjedan može rezultirati s oko dva kilograma viška godišnje.
Kardiolog Stephen Bohrer objašnjava da pretjerani unos soli izravno utječe na krvni tlak. Prema njegovim riječima, visoki krvni tlak povezan je s ozbiljnim bolestima, posebice koronarnom bolešću, srčanim udarom, moždanim udarom i zatajenjem srca.
Kardiologinja Karishma Patwa dodaje da prehrana bogata natrijem može izazvati upalu i oštećenje arterija. Prema njezinim riječima, redovito prekoračenje doze soli značajno povećava rizik od srčanog ili moždanog udara.
Istraživanja pokazuju da jela u restoranima sadrže oko 412 miligrama više natrija nego domaća jela. Zbog toga je teško ispuniti preporučenu granicu American Heart Association od do 2300 miligrama natrija dnevno.
Stručnjaci napominju da smanjenje količine soli može brzo poboljšati krvni tlak. Prema liječnicima, pozitivan učinak može se pojaviti unutar nekoliko dana nakon smanjenja unosa natrija.
Kardiolozi savjetuju rjeđe jesti vani, ne soliti pripremljenu hranu i češće koristiti začinsko bilje koje sadrži antioksidanse i pomaže u očuvanju zdravlja srca.
