Najbolje rane sorte krumpira koje dozrijevaju u lipnju: što saditi ovog proljeća

Foto: iz otvorenih izvora

Odabir ranih sorti krumpira za sadnju ovog proljeća

Izvor:

Uzgoj ranog krumpira posebna je umjetnost koja vam omogućuje da dobijete svježu žetvu u vrijeme kada prošlogodišnje zalihe već gube svoju kvalitetu. Glavna prednost takvih sorti je njihova sposobnost vrlo brzog nakupljanja mase gomolja u kratkom dnevnom svjetlu. To omogućuje biljkama da “pobjegnu” od vrhunca ljetnih vrućina i masovnog širenja plamenjače. Zahvaljujući tankoj kožici i visokom sadržaju vlage, mladi krumpir rane zrelosti ima jedinstvenu teksturu i nježan okus koji potrošači toliko cijene u rano ljeto.

Među ranim sortama krumpira stručnjaci razlikuju sljedeće.

Rane sorte krumpira: pregled najbržih sorti

Među vodećima u pogledu brzine sazrijevanja posebno mjesto zauzima nizozemska sorta Riviera. Ovaj krumpir je sposoban formirati komercijalni usjev za samo 35-40 dana nakon klijanja. Zahvaljujući tako brzoj stopi rasta, uspijeva proizvesti žetvu prije nego većina vrtnih bolesti počne aktivno napadati plantažu. Njegovi gomolji imaju ugodnu kremastu pulpu, koja bolje otkriva njegov okus tijekom pečenja.

Ništa manje zanimljiva nije ni sorta Colombo, koja je postala pravi favorit zbog svog besprijekornog izgleda. Prvi grmovi mogu se iskopati već četrdesetog dana razvoja biljke. Krumpir se odlikuje pravilnim okruglim oblikom i vrlo tankom zlatnom korom, koja se lako guli čak i prstom. Ova sorta je cijenjena zbog svog mekog, kremastog okusa i sposobnosti održavanja cjelovitosti tijekom kuhanja, što je čini nezamjenjivom za ljetne salate.

Otporne i visokorodne rane sorte krumpira

Za regije s teškim vremenskim uvjetima, sorta Impala je izvrsna. Ovo je univerzalni krumpir koji pokazuje stabilne rezultate čak iu sušnim razdobljima, dajući 10-12 velikih gomolja iz svakog grma. Na jugu Ukrajine često se koristi za dobivanje dvije žetve u jednoj sezoni, jer se brzo obnavlja i dugo zadržava gustoću pulpe.

Ljubitelji velikih plodova trebaju obratiti pozornost na njemačku selekciju Bellarosa. Iako mu je potrebno malo više vremena da se razvije, rezultat je nevjerojatne veličine, budući da pojedinačni krumpiri mogu težiti pola kilograma ili više. Pulpa mu je umjereno mrvičaste strukture, koja nakon kuhanja postaje nježna i blago brašnasta. Zbog toga je Bellarosa najbolji izbor za pripremu bogatih, zlatnih pirea ili pečenje u velikim komadima.

Popis elitnih sorti upotpunjuje nizozemska Ariella, koja se ističe visokim sadržajem suhe tvari. To mu daje vrlo bogat i dubok okus krumpira, koji se rijetko nalazi među prvim skupinama. Glavna prednost Arielle je sposobnost savršenog držanja oblika tijekom toplinske obrade. Čak i nakon intenzivnog prženja ili dubokog prženja, kriške ostaju netaknute i uredne, što ovu sortu čini idealnim prilogom za svečani ljetni stol.

Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.