Svi su se suočili sa situacijom: u hladnjaku ima jaja, nejasno je kada su kupljena, ali šteta ih je baciti.
Zastrašujuće je staviti ga u zajedničku zdjelu, iznenada se pokvari, a onda će ostatak hrane i vaše raspoloženje za cijeli dan nestati, javlja dopisnik HERE NEWS.
Najjednostavniji i najstariji način je staviti jaje u čašu hladne vode. Svježe jaje će potonuti i leći na bok, jaje staro tjedan dana stajat će uspravno na dnu, a pokvareno će isplivati na površinu.
OVDJE VIJESTI
Što je jaje starije, to se više zraka nakuplja na tupom kraju.
Ako je jaje isplivalo, ali ne do kraja, nego strši iz vode, može se i dalje jesti, ali tek nakon temeljitog tvrdog kuhanja. Takva jaja više nisu prikladna za pečena jaja ili omlet; mogu imati neugodan miris kada se slome.
Drugi način je da protresete jaje pored uha. Svježe jaje ne proizvodi nikakve zvukove, žumanjak čvrsto priliježe uz stijenke. Ako iznutra klokoće, znači da je bjelanjak postao tekući, jaje je staro i bolje ga je ne koristiti.
Treći način je gledanje školjke u ultraljubičastom svjetlu ili samo na svjetlu. Svježe jaje ravnomjerno se sjaji, bez tamnih mrlja, a žumanjak se jedva primjećuje.
Tamne mrlje iznutra ukazuju na to da se jaje počelo kvariti.
Inače, rok trajanja jaja u hladnjaku je do tri tjedna, ali pod uvjetom da se ne peru. Oprana jaja čuvaju se najviše tjedan dana, jer se s ljuske ispere zaštitni sloj.
Zaključak, čaša vode vaš je najbolji prijatelj u određivanju svježine jaja, a ova metoda nikada nije zatajila naše bake.
Pretplatite se: 
Pročitajte također
- Zašto se domaća majoneza uvijek razdvaja: ako je radite u blenderu
- Zašto pasirana juha izlazi s grudicama ako sve prođete kroz blender?
