Tanke i mlitave mrkve često su rezultat preguste sadnje.
U glinenom ili kamenitom tlu korijenje mrkve često raste deformirano ili račvasto. / fotografija depositphotos.com
Uzgoj mrkve vlastitim rukama je fascinantan proces, dostupan čak i onima koji tek počinju svoje putovanje u vrtu. Domaće korjenasto povrće znatno je bolje od kupovnog povrća što se tiče okusa, nudi nevjerojatnu slatkoću i raznolikost boja. Uspjeh žetve počinje pravilnom pripremom tla i razumijevanjem potreba biljke, piše Better Homes & Gardens.
Autor je identificirao 10 osnovnih savjeta koji će vam pomoći uzgojiti selektivan urod mrkve iz malog sjemena.
Idealno vrijeme za sadnju
Mrkva je hladno sezonsko povrće koje najbolje raste na temperaturama između 10°C i 24°C. Obično se sije 2-3 tjedna prije posljednjeg proljetnog mraza. Kako biste osigurali stalnu opskrbu svježim korjenastim povrćem, sadite sjeme u serijama u intervalima od četiri tjedna do sredine ljeta kako biste osigurali izvrsnu jesensku žetvu.
Pažljiva priprema mjesta za slijetanje
Mrkve slabo podnose transplantaciju, pa ih uvijek treba sijati izravno u otvoreno tlo ili trajne posude. Odaberite sunčano područje s najmanje 6 sati sunca dnevno. Obradite tlo na dubinu od 25-30 cm, uklonite sve kamenje i korov. Prije sjetve korisno je dodati kompost ili odležalo stajsko gnojivo, kao i koštano brašno.
Uzgoj u kontejnerima
U teškom glinenom ili kamenitom tlu korijenje često raste deformirano ili račvasto. Ako je tlo na mjestu pregusto, upotrijebite uzdignute gredice ili posude duboke do 30 cm. Idealna mješavina za posude je 1 dio vrtnog supstrata i 1 dio pijeska.
Odaberite naslijeđeno sjeme
Dok hibridi imaju svoje prednosti, drevne sorte često daju najviše okusa. Scarlet keeper je izvrstan za zimsko skladištenje, dok su Red cored chantenay s kratkim korijenom ili Tonda di parigi s okruglim korijenom bolji izbor za plitke posude.
Ispravna tehnika sjetve
Sijte sitno sjeme na dubinu od oko 0,6 centimetara. Razmak između redova treba biti oko 30 cm. Budući da su sjemenke vrlo sitne, mogu se pomiješati sa suhim pijeskom radi ravnomjerne raspodjele ili koristiti gotove sjetvene trake, kod kojih je proizvođač već izmjerio udaljenost.
Obavezno stanjivanje
Tanke i “krhke” mrkve često su rezultat preguste sadnje. Kad sadnice dobiju par pravih listova, uklonite najslabije biljke tako da između ostalih bude 5-7 centimetara razmaka. Usput, ne bacajte izvađeno zelje – ovo je izvrsno mikrozelenje za vaše salate.
Redovito i pravilno zalijevanje
Odmah nakon sjetve vrlo pažljivo navlažite tlo kako ne biste isprali sjeme. Mrkva tada treba oko jedan inč vode tjedno. Da biste spriječili stvaranje tvrde kore na površini tla, koja ometa klijanje, možete posijati nekoliko rotkvica u isti red – brže klija i “gura” put mrkvi.
Umjerena uporaba gnojiva
Ako ste tlo prije sadnje dobro pripremili kompostom, dodatno gnojenje možda neće biti potrebno. Ako biljke trebaju poticaj, odaberite gnojiva s niskim udjelom dušika. Višak dušika će uzrokovati da sva energija ode u bujne vrhove, a ne u korijenje.
Zaštita od štetočina i korova
Mrkvina muha i voluharica glavni su neprijatelji usjeva. Posebne mrežice ili organski raspršivači štite od insekata, a povišene gredice s metalnom mrežicom na dnu štite od glodavaca. Također je važno pravodobno ukloniti korov jer je mlada mrkva vrlo osjetljiva na natjecanje za hranjive tvari.
Pravovremena berba
Većina sorti sazrijeva za 60-80 dana. Počnite brati mrkvu kada vrh mrkve bude otprilike širine vašeg prsta. Uklonite korjenasto povrće nježnim okretanjem. Nakon berbe odrežite vrhove, temeljito isperite i osušite mrkvu prije spremanja u hladnjak.
Cijene povrća
Ranije je My napisao da su cijene za većinu povrća pale na ukrajinskom tržištu tijekom prošlog tjedna. Analitičari pripisuju pad cijena aktivnoj prodaji povrća iz skladišta ukrajinskih poljoprivrednika. Krumpir, kupus, rajčica, mrkva i druge kulture za boršč sada se nude jeftinije nego prije. Jedini rast cijena zabilježen je kod mladog luka, koji je značajno poskupio. Od voća, naranče i kaki su pojeftinile, odražavajući sezonske promjene u ponudi na tržištu.
