Kako oduševiti sve goste: recept za božanstvenu tortu od svježeg sira

Recept za šik tortu od svježeg sira koja će krasiti vaš blagdanski stol.

Veza je kopirana

Uskrsna torta od skute – recept / kolaž: My, foto: video screenshot instagram.com/ptashka.oly/

Nudimo vam recept za ukusnu tortu od svježeg sira za Uskrs 2026. od koje će svi vaši gosti i ukućani ostati bez daha. Posebno će se istaknuti čokoladno tijelo koje jelo čini pravim remek-djelom.

Inače, kolač od svježeg sira najbolje je ostaviti u hladnjaku preko noći, prenosi My pozivajući se na ptashka.oly.

Kolač od skute – recept

Sastojci za tepsiju od 14 cm:

Čokoladno tijelo:

• 120 g bijele cokolade
• boja topiva u mastima

Masa skute:

• 300 g svježeg sira 9%
• 90 g vrhnja 30–33%
• 60 g maslaca (sobne temperature)
• 60 g šećera
• 36 g bijele čokolade
• 2 žumanjka
• 90 g kandiranog voća

Kalup za tortu stavite u zamrzivač na nekoliko minuta.

Otopite čokoladu u mikrovalnoj i promiješajte.

Čokoladu ulijte u kalup i rasporedite po stjenkama, stavite u zamrzivač na 5 minuta.

Nanesite drugi sloj čokolade i vratite kalup u zamrzivač.

Svježi sir protrljajte kroz sito, dodajte mekani maslac.

Žumanjke umutiti sa šećerom, vrhnje zagrijati i miješajući uliti u žumanjke.

Stavite smjesu na laganu vatru 1,5 minuta.

U smjesu dodajte bijelu čokoladu, promiješajte i ohladite.

Pomiješajte masu od skute sa smjesom od kreme, dodajte kandirano voće.

Sve stavite u kalup za čokoladu i stavite u zamrzivač na 4-6 sati.

Pažljivo izvadite kalup i tortu stavite u hladnjak na 6 sati.

Dobar tek!

Uskrsni kolač / infografika: My

Pogledajte video kako se priprema kolač od skute:

Možda će vas zanimati:

O izvoru: ptashka.oly

ptashka.oly je popularna ukrajinska kulinarska blogerica na društvenoj mreži Instagram. Autorica bloga redovito objavljuje ekskluzivne recepte za gurmanska jela. Više od 280 tisuća korisnika društvenih mreža pretplaćeno je na ptashka.oly.

Ako primijetite pogrešku, odaberite traženi tekst i pritisnite Ctrl+Enter kako biste je prijavili urednicima.