Čovjek ujutro popije šalicu kave i trči na posao, vjerujući da je doručkovao, i pita se zašto do ručka osjeća divlju glad i želi nešto slatko.
Ne zna da kofein bez hrane daje lažnu energiju, a tijelo ostaje bez goriva i do podneva traži brze ugljikohidrate, javlja dopisnik HERE NEWS.
Nutricionistica objašnjava da doručak pokreće vaš metabolizam, daje energiju vašem mozgu i tijelu i sprječava vas da se navečer prejedate. Nakon spavanja razina šećera je niska, jetra je potrošila zalihe glikogena, a tijelo treba gorivo za funkcioniranje, inače će prijeći u režim štednje.
OVDJE VIJESTI
Istraživanja pokazuju da ljudi koji redovito doručkuju imaju niži indeks tjelesne mase i bolju kontrolu tjelesne težine. Doručak vam pomaže da izbjegnete slomove tijekom dana jer su vam razine šećera stabilne i nema iznenadnih napadaja gladi.
Idealan doručak trebao bi sadržavati proteine, masti i složene ugljikohidrate kako bi osigurao dugotrajnu energiju. Jaja, riba, svježi sir, kruh od cjelovitih žitarica, povrće, malo maslaca – ovo djeluje, ali sendvič s kobasicama ili slatka kaša s vodom ne.
Kava na prazan želudac potiče stvaranje klorovodične kiseline i žuči, ali nema hrane, a oni počinju iritirati želudac i žučni mjehur. Gastritis, žgaravica, diskinezija česti su pratioci ljubitelja kave koji ne doručkuju, a kasnije ih je teško liječiti.
Ako vam se ujutro uopće ne jede, morate postupno navikavati svoje tijelo, počevši od laganih proteinskih jela. Nakon tjedan ili dva pojavit će vam se apetit jer će tijelo shvatiti da će biti hrane i prestat će inhibirati metabolizam.
Doručak nije samo obrok, već signal tijelu da je dan počeo i da možete trošiti energiju. Bez ovog signala tijelo će štedjeti, a mršavljenje će postati nemoguće, jer se metabolizam zamrznuo u očekivanju gladi.
Pretplatite se: 
Pročitajte također
- Zašto prestajemo kušati hranu i jedemo više: neurolog o dopaminu i blagosti
- Zašto ne mršavimo kad malo jedemo i kako samopouzdanje utječe na naš struk: psiholog o prehrambenom ponašanju
