Uspješan recept za uskrsne kolače sa žumanjcima.
Veza je kopirana
Uskrsni kolač – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/
Uskrs je uskoro, pa je vrijeme da pripremite recept za uskršnju pogaču kojom ćete ne samo oduševiti svoje ukućane, već možete sigurno počastiti i svoje najdraže. Nudimo recept za “zlatni” uskrsni kolač koji se priprema sa žumanjcima i uspjet će čak i neiskusnim domaćicama.
Usput, trebalo bi biti točno 1 kg brašna, ni više ni manje, izvještava My pozivajući se na alionakarpiuk.
Uskrsni kolač sa žumanjcima – recept
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 400 g mlijeka
- 10 žumanjaka
- 100 g mokrog kvasca ili 35 suvog
- 200 g maslaca
- 300 g šećera
- 100 g grožđica
- 1/2 žličice sol
- korica 1 limuna
Za tijesto razmutiti kvasac sa toplim mlijekom, dodati 100 g šećera i 200 g brašna. Sve dobro izmiješajte i stavite na toplo mjesto, tijesto treba udvostručiti.
Zatim dodajte ostatak šećera, žumanjke, grožđice, koricu, sol i brašno.
Zamijesite tijesto, ulijte otopljeni maslac i mijesite 10-15 minuta.
Stavite tijesto na toplo mjesto dok se ne udvostruči, premijesite i ostavite da ponovno naraste.
Stavite tijesto u 1/3 kalupa, pustite da se tijesto digne i pecite na 200 stupnjeva 10 minuta.
Smanjite temperaturu na 170 stupnjeva i pecite još 50 minuta.
Dobar tek!
Pogledajte video kako kuhati uskršnji kolač:
Možda će vas zanimati:
O osobi: alionakarpiuk
Alionakarpiuk je popularna ukrajinska kulinarska blogerica na društvenoj mreži Instagram. Autorica bloga redovito objavljuje ekskluzivne recepte za gurmanska jela. Više od 60 tisuća korisnika društvenih mreža pretplaćeno je na alionakarpiuk.
Ako primijetite pogrešku, odaberite traženi tekst i pritisnite Ctrl+Enter kako biste je prijavili urednicima.
