Nezaslađeni crni čaj dobro je poznat po svojim blagodatima za zdravlje.
Crni čaj može održavati zdrav krvni tlak / My kolaž, foto depositphotos.com
Značajan broj ljudi živi s visokim krvnim tlakom, također poznatim kao hipertenzija. U međuvremenu, konzumacija određene hrane može ga smanjiti. Jedan od njih je crni čaj. EatingWell piše o tome.
Prema registriranoj dijetetičarki nutricionistici Kendri Haire, nezaslađeni crni čaj dobro je poznat po svojim zdravstvenim prednostima. Prema American Heart Association, ima niz zdravstvenih prednosti: poboljšava rad mozga, štiti od dijabetesa tipa 2 i bolesti srca.
Studija iz 2025. objavljena u časopisu Articles in Press pokazala je da ispijanje samo 2 šalice crnog čaja dnevno može smanjiti rizik od koronarne bolesti srca za 14%. A za to morate održavati zdrav krvni tlak.
Stručnjaci za prehranu rekli su publikaciji da crni čaj može utjecati na krvni tlak na tri načina.
Pročitajte također:
1. Poboljšava zdravlje krvnih žila
Prema registriranoj dijetetičarki Jessici Brantley-Lopez, studija iz 2023. objavljena u časopisu Springer Nature sugerira da često pijenje crnog čaja može sniziti sistolički krvni tlak, najveći broj koji dobijemo kada mjerimo krvni tlak. Stručnjak kaže da je održavanje u željenom rasponu ključno za smanjenje ukupnog rizika od srčanih bolesti i moždanog udara.
Objasnila je da polifenoli koji se nalaze u crnom čaju mogu poboljšati funkcioniranje endotelnih stanica koje oblažu krvne žile.
Postoji još jedan način na koji crni čaj podržava zdrave krvne žile. U članku se navodi: Pokazalo se da polifenoli crnog čaja smanjuju razinu ukupnog i lošeg LDL kolesterola. To može zaštititi od razvoja ateroskleroze, u kojoj nakupljanje kolesterola zadebljava stijenke arterija.
2. Bori se protiv upala
Upala igra ulogu u razvoju hipertenzije. Istraživanja su pokazala da crni čaj može smanjiti razinu upalnog markera u krvi koji se zove C-reaktivni protein. Prema mišljenju stručnjaka, polifenoli u crnom čaju – katehini – mogu biti jedan od pokretača koji mogu zaštititi od upala.
3. Može zaštititi od hipertenzije
Pijenje čaja povezano je sa smanjenjem rizika od razvoja visokog krvnog tlaka za 10% (smanjenje ovisi o vrsti čaja). Uzimajući u obzir da kofein privremeno povećava krvni tlak, ovo se može činiti kontraintuitivnim. Međutim, kako se navodi u članku, koktel polifenola crnog čaja dugoročno podržava zdrav krvni tlak, unatoč sadržaju kofeina.
Osim toga, crni čaj potiskuje proizvodnju renina, enzima koji ima ključnu ulogu u podizanju krvnog tlaka.
Je li sigurno piti crni čaj svaki dan?
Prema stručnjacima, svakodnevno pijenje crnog čaja sigurno je i čak može biti korisno za vaše cjelokupno zdravlje. Međutim, ovo piće sadrži kofein. Dakle, ako vas čini nervoznima ili vam ne da spavati noću, trebali biste to izbjegavati. Još jedna kontraindikacija crnog čaja je sadržaj tanina, koji mogu narušiti apsorpciju željeza.
Važno je i kako pijete čaj. Ako mu dodate vrhnje ili šećer, to može neutralizirati mnoga korisna svojstva pića. U idealnom slučaju, piše u članku, najbolji način uživanja u čaju je bez šećera.
Ostala pića koja su dobra za krvni tlak
Crni čaj nije jedino piće koje snižava krvni tlak.
- Kava također može dugoročno pomoći u zaštiti tijela od visokog krvnog tlaka. To je zbog spojeva kao što su klorogenska i ferulinska kiselina. Međutim, ako već imate vrlo visok krvni tlak, American Heart Association preporučuje da se ograničite na 1 šalicu kave dnevno, budući da nova istraživanja pokazuju da više pijenja može povećati rizik od srčanog udara.
- Zeleni čaj je u redu oni koji su osjetljivi na visoke razine kofeina. Prema Brantley-Lopez, više studija pokazalo je da zeleni čaj ima veći učinak na snižavanje krvnog tlaka tijekom vremena.
- Sok od repe zbog prirodnog sadržaja nitrata, može pomoći u poboljšanju razine krvnog tlaka, osobito kod starijih osoba. Jedno je istraživanje pokazalo da kada su starije osobe pile ovaj sok dva puta dnevno tijekom dva tjedna, njihov krvni tlak se smanjio, a razina nitrita u krvi im se povećala.
- Čaj od hibiskusa ima mnoge dobrobiti za zdravlje vašeg srca, uključujući snižavanje krvnog tlaka. Također može pomoći u snižavanju razine lošeg LDL kolesterola, što je također važno za zdravlje srca, kaže se u materijalu.
My je ranije pisao o 11 proizvoda koji se bore protiv hipertenzije bolje od repe. Uočeno je da su za zdravlje kardiovaskularnog sustava, posebice za kontrolu krvnog tlaka, prikladne namirnice poput lisnatog povrća, bobičastog voća, mahunarki, avokada, lososa, oraha itd.
